Os animais invadem a cozinha!

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Cisne de merengue

Com uma simples clara e açúcar, podemos realizar muitos merengues graças aos quais fazer verdadeiras esculturas em forma de bichos. Com o merengue branco, podemos fazer o cisne, por exemplo. Basta fazer os suspiros nas formas desejadas, uni-las com um creme, ou chantilly (ou até chocolate branco derretido) e terminar a decoração de acordo com a criatividade. É preciso ter muito cuidado na montagem ( fazer varias reservas de suspiros), pois as partes são frágeis e podem se quebrar com facilidade.

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