Os animais invadem a cozinha!

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Rocambole Girafa

Na série de bolos de nossa infância, como não lembrar e citar o rocambole? Sobremesa famosa de nossas avós e que era fácil de variar, simplesmente mudando os recheios: doce de leite, goiabada, geleia de frutas... Até hoje o rocambole faz sucesso e aparece em novas versões, como esta lembrando girafa (podemos fazer imitando tabuleiro de xadrez ou  o calçadão de Copacabana, listrado, etc...). Basta você dividir sua massa em duas e colorir uma delas com chocolate e depois basta ter paciência e cuidado ao colocá-las no tabuleiro com auxílio de saco de confeiteiro. Para ficar mais fácil você pode fazê-lo normal e cobrir com ganaches de chocolate branco e amargo...