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SOS bactérias: não se brinca com a higiene na cozinha!

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Receitas sem Fronteiras

© Thinkstock

Respeitar as regras de armazenamento

O armazenamento não se improvisa, ele deve ser organizado e preciso. Guarde cada produto em seu lugar: a carne na parte mais fria da geladeira, os congelados no freezer, os legumes em suas gavetas certas, etc.

Não encha demais sua geladeira, o ar deve poder circular facilmente entre as prateleiras.

Ah! Nunca use toalhinhas ou paninhos (cafonas!) sobre as grades da geladeira, além impedir a perfeita circulação do ar, elas aumentam o consumo.

Respeite a regra essencial de armazenamento: reduza o tempo de conservação na geladeira ao mínimo e principalmente "primeiro chegou, primeiro saiu".  


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Receitas e dicas em vídeo!

Smoothie Bowl: saudável, gostoso e impossível resistir!

Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso! 

Ingredientes:

  • 1 xícara bem cheia de morangos
  • ½ melão
  • 1 banana
  • 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
  • 1 colher de chá bem cheia de linhaça
  • 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)

 

Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...