44 dicas práticas para você cozinhar como um Chef

21/44 Anterior Próxima

@Thinkstock

Cortar cebola sem chorar

Graças ao micro-ondas, chega de lágrimas. Descasque sua cebola, pique-a em vários lugares com a lâmina de uma faca (conservando-a inteira). Coloque-a no micro-ondas por 30 segundos, o que vai liberar os gases que fazem você chorar, porque irritam seus olhos. Você vai poder assim cortar sua cebola com toda serenidade.