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Dia internacional da cerveja: o guia definitivo para cozinhar com cerveja

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Receitas sem Fronteiras

© iStock / Getty Images Plus / DebbiSmirnoff

Sobremesas

A cerveja serve como um agente fermentador natural, o que significa que você pode adicioná-la a todos os seus assados favoritos. Stouts escuros e porters acentuam o sabor em receitas de bolo de chocolate e brownie, ao mesmo tempo que lhes dão a textura leve e arejada de que precisam.

Outras opções saborosas incluem cupcakes de cerveja, sorvete, cheesecake e mousse de chocolate.

Você também pode optar por uma versão adulta do ice cream soda ou milk share de sua infância, colocando uma generosa bola de seu sorvete favorito em meio litro de cerveja.


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Sextou com Moscow Mule, o coquetel refrescante e emblemático

O Moscow Mule é um coquetel criado nos Estados Unidos, logo após a segunda guerra mundial. O proprietário da marca Smirnoff tentava sem muito sucesso vender introduzir a vodka no mercado, ao mesmo tempo que, um amigo, tentava familiarizar os americanos à Ginger Ale britânica. Eles, então, uniram o útil ao agradável e criaram um drink que caiu no gosto do povo, misturaram a vodka ao Ginger Ale e acrescentaram limão!

O nome é, na verdade, quase uma brincadeira, um nome significativo baseado no fato da vodka ser de orígem russa, daí o "Moscow" e "mule", sugere que você pode ficar tão tonto quanto ficaria se levasse o coice de uma mula!