15 receitas econômicas que sujam uma só panela!

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Café da manha Inglês completo

Você gostaria de algo mais forte pela manhã? Então os ingleses têm tudo para você. Um café da manhã inglês completo inclui ovos fritos, salsicha, bacon, feijão cozido com molho de tomate, tomate frito e cogumelos. Tudo isso é perfeitamente adequado para ser preparado em uma panela. Nós, brasileiros não temos este hábito, mas  esta receita serve também para um pequeno almoço ou um bom lanche.

Para duas pessoas, você precisa de:

• 2 ovos grandes
• 2 salsichas à sua escolha
• 250 g de feijão cozido em molho de tomate (deve ser cerca de meia lata)
• 2 fatias de bacon
• 100 g de tomate cereja
• 100 g de cogumelos
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Corte os tomates cereja pela metade e limpe os cogumelos.
2. Aqueça a frigideira e frite primeiro o bacon e as salsichas.
3. Assim que a carne soltar um pouco de gordura, espalhe na frigideira e coloque os ovos. Adicione os tomates cereja cortados ao meio e os cogumelos. Frite este último ao virar.
4. Assim que os ovos estiverem cozidos (as gemas ainda devem estar escorrendo), acrescente o feijão cozido no molho de tomate para aquecê-lo (já estão cozidos).
5. Desfrute com torradas.