A cenoura em receitas doces e salgadas que são imperdíveis!

A Redação, 24/05/2021

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Bolas doces de cenoura

Bolinhas de energéticas com cenouras, amêndoas e tâmaras, para uma pausa na correria do dia-a-dia com muita doçura e energia.

Ingredientes:

10 g de amêndoas descascadas
1 cenoura
15 tâmaras
1 pitada de noz-moscada
1/2 colher de chá de canela em pó
1 pitada de pimenta
Um pouco de farinha de coco

Preparação:

Bata bem as amêndoas no liquidificador, depois pique também a cenoura e as tâmaras. Em seguida, acrescente as amêndoas picadas, a farinha de coco e os temperos, amasse até obter uma mistura homogênea e leve à geladeira por cerca de uma hora. Modele em bolinhas e passe-as uma a uma na farinha de coco. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.