Você sabe qual óleo e gordura é adequada para quê?
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Óleo de Abacate
O único inconveniente deste maravilhoso óleo é o preço! Dotado de gorduras monoinsaturadas saudáveis, ele é rico em ômega-9 e tem propriedades anti-inflamatórias, ele também estimula o sistema imunológico. Na cozinha, ele pode ser usado tanto para refogar, fritar ou grelhar quanto diretamente no prato, em saladas e molhos.
Ponto de fumaça do óleo de Abacate: 270° C.
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Nos dias de hoje, não temos muito tempo sobrando, mas fazer aquela manteiga caseira com gostinho de fazenda seria uma ótima pedida, não?
Mas a gente sempre imagina, ficar batendo manteiga, isso cansa... leva tempo...
Que nada, com esta dica, você vai fazer manteiga em minutos, sem esforço e ainda escolhendo o leite de sua preferência, dosando o sal e assim, melhorando a qualidade da sua alimentação!