Economize dinheiro: tudo o que você precisa saber sobre conservação de alimentos

5/13 Anterior Próxima

© Getty Images

Zonas da geladeira: gavetas

As gavetas para vegetais (8 ° C a 10 ° C):

As gavetas da sua geladeira não servem apenas para fins organizacionais, mas também têm níveis de umidade específicos que são mais adequados para armazenar diferentes tipos de alimentos. A gaveta de legumes geralmente fica na parte mais baixa da geladeira, sem ventilação, o que ajuda a manter a umidade dentro.

O que armazenar: Frutas e vegetais que requerem refrigeração com níveis de umidade mais elevados. Isso inclui, por exemplo:

• Aspargos
• Beterraba
• Brócolis
• Repolho
• Cenouras
• Couve-flor
• Salsão
• Pepinos
• Berinjela e jiló
• Funcho
• Folhas verdes (alface, rúcula, almeirão, acelga, espinafre, couve...)
• Alho-poró
• Cogumelos
• Ervilhas frescas
• Pimentas
• Vegetais de raiz (nabos, rutabaga, pastinaga)
• Espinafre, couve,
• Abobrinha e abóbora
• Cerejas
• Uvas
• Limões, limas e laranjas
• Ruibarbo