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10 deliciosas receitas que aproveitam ao máximo as gemas

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Receitas sem Fronteiras
Sabayon 10/11

© Thinkstock

Sabayon

É uma sobremesa clássica francesa, mas gostamos do seu lado retrô. Ele é preparado batendo, em banho-maria, as gemas, açúcar e um álcool. Deve ser servido com frutas, principalmente as cítricas ou morangos

Zabaglione


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