Deliciosas receitas com banana verde - 3 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Esta maionese vegana ainda é melhor que a original
Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!
Ingredientes:
- 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
- 2 col. de sopa de grão de bico
- 1 colher de chá de mostarda
- Óleo vegetal
- Azeite de oliva
- 1 col. de chá de sal
- Suco de um limão siciliano
Modo de preparo;
- Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
- Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
- Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
- Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
- Bom apetite!
Mais votadas: Banana verde
Bolo funcional de chocolate com frescor de hortelã
Por Jeanejds, Kitutes sem lactose
Receita sem glúten e sem lactose
- Ingredientes:
- 1 xícara de biomassa de banana verde (receita de biomassa no blog)
- 1 xícara de farinha de coco
- 2 colheres de sopa de farinha de arroz
- ½ xícara de óleo de coco
- ½ xícara de água morna
- 3 ovos
- 5 colheres de sopa de mel ou 3 de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- Cobertura:
- 40 g de chocolate meio amargo ou orgânico "sem lactose e glúten"
- 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde
- 4 colheres de sopa de leite de coco
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de cacau em pó "sem açúcar"
- 10 folhas de Hortelã
Pão multifarinhas
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Um delicioso pão sem glúten que vai te encantar!
- 1 1/2 xíc. de farinha de arroz integral
- 1/2 xíc. de polvilho doce
- 1/2 xíc. de farinha de milho ou fubá
- 1 colherinha de sal
- 1 CS (colher de sopa) rasa de açúcar (usei demerara)
- 1 CS de farinha de banana verde
- 1 CS de fermento biológico seco
- 1 CS de CMC ou goma xantana (espessantes que ajudam a ligar as massas sem glúten)
- 2 ovos e + 1 clara
- 1 colherinha de vinagre de maçã
- 4 CS de óleo de canola
- 1 xíc. de água morna
Panquecas fit recheadas
Por Cellybr
Ótima para pós treino ou café da manhã
- -3 claras
- -1 colher de sopa de extrato de soja
- -1 colher de sopa de aveia
- -1 colher de sopa de biomassa de banana verde
- -pimenta à gosto
- -2 colheres de sopa de agua
- -recheios:
- cottage, ricota, frango
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!