Deliciosas receitas com milho verde fresco - 30 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: espigas de milho
Receitas e dicas em vídeo!
Da série "Drinks e Coquetéis", agora é a vez do Bourbon Sour, uma deliciosa mistura de Bourbon, suco de limão, angostura, ... Tchin! Tchin!
Mais votadas: Milho verde fresco
Bolinho frito da mana
Por nathenya
O preparo é muito simples, depois de ter picado todos os ingredientes, é só por em uma tigela e misturar tudo, a...
- 500g de milho verde ralado (acho que isso dá de 6 à 8 espigas).
- 100g de queijo mussarela cortado em pequenos cubinhos.
- Tempero à gosto (eu uso alho e sal, e pimenta do reino).
- Cheiro verde (coloco um pouco de cebolinha e salsa/coentro bem picadinho)
- 1 cebola pequena picada em cubinhos.
Tagine cuiabano
Por Receitas de amor do Marido Na Cozinha, Marido na cozinha
Tempero o ossobuco com sal e pimenta
- 6 pedaços de ossobuco
- 2 espigas de milho verde cortada na grossura de 3 dedos
- 2 bananas da terra maduras cortada na grossura de 2 dedos
- 2 caldo de legumes
- Coentro
- 1 litro de água
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picadinha
- 1 colher de chá de páprica picante
- 1 tomate picadinho (tipo vinagrete) sem casca e sem sementes
- 2 mandiocas de 1 palmo de comprimento aproximadamente cada uma, cortadas da grossura do milho
Soquete
Por rafael_kribeiro, Culinária Gaúcha
Tempere a carne de vaca com sal, alho, pimenta e reserve
- 1/2 xícara de azeite
- 1 kg de carne de vaca (ponta de peito ou fraldinha)
- 3 cebolas grandes
- 4 dentes de alho
- 6 espigas de milho verde partidas ao meio
- 3 batatas doces médias
- 6 batatas
- 1/2 kg de abóbora
- 1/2 repolho pequeno
- 3 tomates
- 3 mandiocas
- 3 cenouras médias com as cascas raspadas
- Cheiro verde, sal e molho de pimenta a gosto
- Farinha de mandioca
Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador
Por Lécio Fernandes da Cunha
No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea
- 1 lata de milho em conserva drenado ou 3 espigas raladas
- 1 1/2 xícara de chá de Leite
- 4 ovos
- 3/4 xícara de margarina
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de Mistura para Polenta (Polentina ou outra marca)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Caldo de Milho Verde
Por BOTAZZOLI
MODO DE PREPARO: Rale o milho e reserve,frite a cebola e o alho, quando tiver dourado coloque a água e as abobrin...
- 6 espigas de milho verde
- 1 abobrinha (corte em cubos grandes)
- 1 litro de água,
- 1 cebola
- alho e sal a gosto
- cheiro verde a gosto
Bolo de milho de liquidificador
Por julianepattini
Bater a manteiga e os ovos no liquidificador, coloque o milho cortado e adicione o leite aos poucos para ajudar bat...
- 03 colheres de manteiga
- 03 ovos
- 12 espigas de milho
- 1 litro de leite
- 03 xícaras de açúcar
- 01 pitada de sal
- 01 colher de fermento em pó
Bolo de pamonha
Por Lécio Fernandes da Cunha
Passe para uma travessa e misture delicadamente 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata no liquidificador
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
- milho de 5 espigas
- 5 colheres(sopa) de margarina
- 3 ovos
Bolo de Milho com Cobertura de Curau
Por Gi Pimenta
Preparo: Para a massa, bata no liquidificador os grãos das espigas juntos com os líquidos
- Ingredientes:
- Para a Massa:
- 8 espigas debulhadas de milho verde
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo de girassol
- 3 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Para a Cobertura:
- 3 espigas debulhadas de milho verde
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ramas de canela
- Para o Acabamento:
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 4 ramas de canela
Curau de milho verde
Por Rosangela Penna
Com o milho verde podemos fazer diversos pratos e este é um dos meus preferidos
- 8 espigas de milho verde
- 1 ½ litros de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Canela em pó
- 1 pitada de sal
Cozido
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Deixe as carnes salgadas de molho em bastante água, de véspera, trocando a água a cada 3 h
- - 500 g de carne seca;
- - 3 linguiças calabresa;
- - 2 paios;
- - 500 g de costelinha de porco salgada;
- - 100 g de toucinho paulista;
- - 100 g de toucinho fumeiro;
- - 4 coxas e sobrecoxas de frango;
- - 500 g de coxão duro;
- - 2 batatas doces grandes;
- - 3 cenouras grandes;
- - 1/2 repolho;
- - 500 g de batatas;
- - 4 espigas de milho cortadas em 3 pedaços;
- - 300 g de chuchu;
- - 300 g de inhames;
- - 300 g de abóbora;
- - 500 g de cebola ralada;
- - 500 g de pimentões verde, vermelho e amarelo picadinhos;
- - 2 pimentas dedo-de-moça;
- - 1 cabeça de alho;
- - 1 maço de cheiro-verde;
- - água quente o quanto baste.
- Pirão
- - 5 xícaras (das de chá) de caldo do cozido;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de mandioca.
Nossas receitas de milho verde fresco
- milho verde em lata (26)
- bolo de milho verde de liquidificador (15)
- bolo de milho verde cremoso (15)
- bolo de milho verde (11)
- bolo de milho verde com leite condensado (8)
- pudim de milho verde cremoso (7)
- torta de milho verde com frango (5)
- pudim de milho verde (5)
- doce de milho verde (3)
- patê de milho verde (2)
Mais receitas de Milho verde fresco
-
Pudim de Milho Verde especial
- 7 espigas cruas de milho verde
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
-
Espetinho caipira
- 400 g de peito de frango cortado em cubos grandes
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 12 tomates-cereja
- 3 cebolas médias cortadas em quatro
- 2 espigas de milho cozidas, cortadas em rodelas de 2 cm
-
Bolinho de milho
- 12 Espigas de milho
- 100 g de farinha de trigo
- 200 g de queijo canastra curado ralado
- 6 Ovos
- Tempero de alho e sal, cebolinha, pimenta do reino e pimenta malagueta a gosto
-
Pamonha doce
- - 10 espigas de milho;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - 1 colher (das de chá) de erva-doce;
- - 1 xícara (das de chá) de manteiga derretida;
- - opcional: 200 ml de leite de coco.
-
Sopa de legumes saborosa
- Legumes (cortados em cubinhos):
- 1 cenoura
- 1 chuchu
- 1 abobrinha verde peq.
- 1 berinjela peq.
- 1 pimentão verde
- 1 cebola
- 2 mandioquinhas salsa peq.
- 2 tomates
- 1 milho (espiga)
- 1/2 repolho
- 1/2 pimenta vermelha dedo-de-moça picadinha
- Tempero:
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- 4 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 1 cubinho de caldo de carne ou galinha ou legumes
- 1 gomo pequeno ou 1/2 gomo de linguiça calabresa defumada cortada em cubinhos pequenos
- 1/2 maço de cheiro verde
- 1 colher de chá de sal
- 2 litros de água quente (quase para ferver)
-
Pamonha salgada
- - 10 espigas de milho;
- - 1 colher (das de sobremesa) de sal;
- - 1 xícara (das de chá) de manteiga derretida;
- - 1/2 xícara (das de chá) de queijo parmesão ralado;
- - queijo minas em tiras para rechear.
-
Milho frito
- 2 á 3 espigas de milhos (ou quantos você desejar)
- 1 xícara de óleo
- sal a gosto
-
Sorvete de milho verde natural
- Ingredientes:
- 5 espigas de milho verde
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 latas (das de leite condensado) de leite de vaca
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite - 200 g cada
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
-
Strogonoff "Turco"
- 01 Kg de File de Peito de Frango
- 03 Espigas de Milho
- 01 Lata de Ervilha
- 01 Cebola Média
- 01 Xícara (Café) de Cebolinha Picada
- 05 Dentes de Alho
- 01 Lata de Creme de Leite
- 01 Sache de Molho de Tomate
- 200 Gramas de Azeitona Picada
- 150 Gramas de Champinhom
- 01 Pedra de Caldo de Galinha
- 02 Colheres de Margarina
- Sal a gosto
- Pimenta a Gosto
-
Pudim de Milho Verde rápido
- 7 espigas cruas de milho verde
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
-
Curau
- Ingredientes:
- 4 espigas de milho ou 2 latas de milho verde em conserva batido no liquidificador com um pouco de leite
- 3 xícaras de chá de leite
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- canela em pó
-
Bolo de milho com queijo
- Massa
- - 3 latas de milho verde ou 6 espigas;
- - 1/2 l de leite;
- - 5 ovos;
- - 1 lata de leite condensado;
- - 50 g de coco ralado;
- - 6 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 1 colher (das de sopa) de margarina;
- - 6 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - 3 colheres (das de sopa) de queijo ralado;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico.
- Cobertura:
- - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 3 colheres (das de sopa) de chocolate em pó;
- - 6 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 3 colheres (das de sopa) de água ou, se preferir, leite de coco.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!