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Receitas de berinjela ao forno - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: Você nunca viu um jeito mais fácil de descascar gengibre!

 Dica do nosso querido chef Damien!

 

Mais votadas: Berinjela ao forno

Por

Retire um pouco da casca da berinjela, corte em fatias finas no sentido do comprimento e depois corte em tirinhas

  • 3 berinjelas
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 cebola grande
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • 1/4 xícara de chá de vinagre
  • 3 colheres de sopa de azeitona preta picadas
  • 2 dentes (grandes) de alho picadinho
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres de sopa de orégano
  • 2 colheres de sopa de salsa picadinha
  • Sal a gosto
3.9/5 (38 Votos)

Por

Carne Moída: Em uma panela, coloque a cebola ralada para dourar Acrescente o tomate, pimentão e o coentro, e de

  • 1 berinjela
  • 300 g de carne moída
  • 1 tomate picado
  • 1/2 pimentão picado
  • 1/2 cebola ralada
  • Coentro picado
  • 1 tablete de caldo de carne
  • Farinha de rosca
  • Queijo ralado
  • Azeite
  • Água
2.8/5 (313 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Beringela Recheada Salada de berinjela no forno