Uma seleção deliciosa de bifes - 63 receita(s)
Mais receitas de Bifes
Bife à milanesa
Por Lauren
Temere os bifes com o sal e o alho amassadinho
- ½ Kg de Patinho, Alcatra ou Filé
- 3 Ovos Batidos Ligeiramente
- 3 Alhos Amassadinhos
- Farinha de Rosca
- Farinha de Trigo
- Sal e Pimenta à gosto
Bife do papai
Por Walquiria Lima
Saboroso bife a milanesa
- 1/2 kg de bifes, 3 ovos(batidos), farinha de rosca e farinha de trigo, sal, alho, pimenta do reino, temperos a gosto.
Bife à parmegiana de forno
Por Jhone
PARA O MOLHO DE TOMATE 1 ° - Coloque 1 kg de tomate los hum liquidificador e bata Bem
- 1 ½ xícara (cha) de tomates sem juros sementes e picados (270 g)
- azeite, tomilho, alho, sal e pimenta a gosto
- 4 bifes de temperados com alho contra filé, sal e pimenta (450 g)
- 4 ovos batidos para empanar
- farinha de rosca de para empanar
- 4 fatias de presunto (100 g)
- 8 fatias de mussarela (150 g)
- para o molho de tomate
- 1 kg de tomate
- 30 g de manteiga
- sal e pimenta moída do reino a gosto
- 30 g de queijo parmesão ralado
Bife à Parmegiana assado
Por luana2013
Tempere a carne com sal e pimenta, passe a carne dos dois lados na farinha de trigo
- Bife (Alcatra ou Contra Filé)
- Clara de Ovo
- Farinha de Rosca
- Farinha de Trigo
- Molho de Tomate
- Queijo Mussarela
- Manjericão Desidratado
- Azeite
- Sal e Pimenta do Reino á Gosto
Bife Lasanha
Por luana2013
Tempere os filés com o tempero pronto, reserve por 10 minutos
- 500g de filé mingnon
- 1/2 lata de creme de leite
- 500 g de presunto
- 500g de queijo mussarela
- Tempero pronto (alho e sal)
- Orégano a gosto
Lasanha de bife
Por Monica Rossetim
Para o molho Numa panela com azeite, doure a cebola e o alho, os pimentões, o aipo, tomates e os temperos
- Para o molho
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola rodelas finas
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de pimentão verde e vermelho cortados em tiras finas
- 1 talo de aipo (salsão) picado
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 2 latas de molho de tomate
- 1/2 colher (chá) de cada um dos temperos: tomilho, sálvia, alecrim, páprica picante e pimenta dedo-de-moça picada
- Para os bifes
- 600 g de alcatra cortada em bifes finos
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 2 ovos batidos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Para o recheio
- 1 xícara (chá) de ricota
- 2 xícaras (chá) de cheddar ralado
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- Para a montagem
- Molho (divida em 3 partes)
- 250 g de massa de lasanha (divida em duas partes)
- Bifes empanados e fritos (divida em duas partes)
- Recheio de queijos
- 150 g mussarela ralada grossa para finalizar
Bife à Milanesa
Por luana2013
Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo Em outro prato coloque a farinha de rosca Em outro prato o trigo
- 1/2 kg de bifes ( patinho, alcatra, mignon )
- 3 ovos batidos
- farinha de rosca
- farinha de trigo
- 3 dentes de alho amassados ( opcional)
- sal e pimenta do reino à gosto
Bife a rolê rápido
Por Alcione Gomes Signorelli
Tempere os bifes e coloque a fatia de bacon no meio
- 6 Bifes Alcatra
- 6 tiras de bacon
- Oleo
- 1 cebola picada
- 1 lata de purê de tomate
- Sal
- Pimenta do reino
Cupim Casqueirado
Por jaumbetum
Cupim simples saboroso
- 1 peça de cupim de 4 kg (o cupim deve estar em uma única peça e deve ser o mais gordo possível)
- 300 g de sal
- 1/2 xícara de molho de soja
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 pimenta dedo de moça picada
- 1 colher de chá de Ajinomoto
- 1 colher de chá de orégano
- 1 maço de salsinha
- 1 litro de água morna
Bife a Rolê delícia
Por luana2013
Tempere os bifes e coloque a fatia de bacon no meio, depois enrole e prenda com um palito
- 6 bifes de alcatra
- 6 tiras de bacon
- 1 cebola picada
- Manjerona
- Sal
- óleo
- 1 purê detomate
- Cheiro verde
- Pimenta do reino
Bife à parmegiana fácil
Por brenda
Perfeito para aquele almoço , fica maravilhoso o molho , o queijooo
- 1 kg de contra filé
- 1 cebola ralada
- 2 alhos picado
- Tempero completo
- Sal a gosto
- Farinha de rosca
- 200g de presunto
- 200 g de mussarela
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1 gema de ovo para empanar os bifes
Bife à Parmegiana
Por Evelyn
Tempere os bifes com sal e pimenta
- 6 bifes de carne tipo alcatra ou coxão mole
- Sal,pimenta-do-reino,orégano e raspas de casca de limão a gosto
- 1 xícara(chá) de farinha de rosca
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- Óleo para fritar
- Molho:
- 1 e ½ xícara(chá) de molho de tomate
- 150gr de queijo mussarela ralado para polvilhar
- Orégano para polvilhar.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!