Deliciosas receitas de caldo de batata com frango - 3 receita(s)

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Vídeo Dica: aprenda a fazer um banho-maria!

O banho-maria é uma técnica de cozimento, é o melhor meio de cozinhar, derreter ou esquentar delicadamente uma preparação ou ingrediente, sem risco de queimá-la. É o caso de chocolate, que deve ser sempre derretido em banho-maria!

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Mais votadas: Caldo de batata com frango

Canja de galinha na panela de pressão

Por Gezana Alves

Em um panela de pressão doure a cebola no óleo

1 peito de frango grande sem pele e sem osso
Alho e pimenta-do-reino para temperar
1 colher sopa de óleo
1 xícara de arroz agulinha
2 batatas medias raladas, ralo grosso
2 cenouras médias raladas, ralo grosso
2 caldos de galinha
1 xícara de cheiro verde picado
1 xícara de hortelã picadinha
2 tomates maduros picados
2 cebolas picadinhas
1/2 pimentão pequeno picadinho
2 colheres de sopa de extrato de tomate
Água o suficiente

4.6/5 (73 Votos)

Canja de galinha completa

Por ruthex

Sopa de galinha, com Caldo MAGGI®, cenoura, salsão, batata e arroz

meia colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 talo de salsão
1 peito de frango
2 tomates sem pele e sem sementes (opcional)
3 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha
2 cenouras picadas
2 batatas picadas
1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
2 colheres (sopa) de salsa picada

4.6/5 (77 Votos)

Caldo Verde tradicional

Por priscila29

Bata as batatas no liquidificador com o caldo de legumes (é só dissolver os cubinhos em água), o azeite, o sal e...

400g de batatas bem cozidas*
300ml de caldo de legumes para bater com as batatas
200g de cubos de frango fritos ou a mesma porção de linguiça calabresa e bacon fritos
200g de folhas de couve
1 colher de café de pimenta rosa em grãos
Sal
2 colheres de Azeite de oliva
Queijo emental ou parmesão, se gostar