Deliciosas receitas de carne seca com batata e requeijão
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Deliciosas receitas de carne seca com batata e requeijão - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

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Vídeo Dica: você sabe cozinhar legumes verdes?

Quando fazemos legumes verdes, nem sempre eles ficam verdinhos e isso é frustrante! Mas chef Christophe está aqui para nos ajudar e acabar com este problema! Confira o vídeo e faça sempre legumes bem verdinhos! 

Se quiser mais dicas, confira nosso artigo sobre cozimento de legumes verdes: Sua vagem não fica verdinha? Agora vai ficar! 

Mais votadas: Carne seca com batata e requeijão

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Uma das minhas clássicas

  • Refogado:
  • 500g de carne seca de boa qualidade
  • 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 cebola roxa picadinha
  • 2 tomates picados
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • molho de pimenta a gosto
  • cheiro verde a gosto
  • Purê:
  • 600g de batatas (5 batatas médias)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ¾ xícara de leite (ou mais ou menos, vai depender das suas batatas)
  • sal a gosto
  • Para montagem:
  • requeijão cremoso a gosto
  • queijo parmesão ralado a gosto
  • manteiga para untar e gratinar
  • Decoração:
  • 2 folhas de couve-manteiga picadas finamente
3.5/5 (310 Votos)

Por

Receita fácil de liquidificador

  • 500 gramas de carne seca,desalgada
  • 1 caixa de requeijão tipo catupiry
  • 200 gramas de batata palha
  • 2 cebolas médias, picada
  • 2 tomates sem sementes e picadinho
  • Cheiro verde a gosto
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
3.1/5 (229 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Escondidinho de Catupiry e carne seca Escondidinho de carne seca