Sobremesas do mundo: cheesecake - 30 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: cheesecake receita fácil, cheesecake com ricota, cheesecake frutas vermelhas, cheesecake de chocolate, cheese cake de morango, torta de bolacha
Receitas e dicas em vídeo!
Cheesecake na maçã: a sobremesa híbrida que faltava na sua mesa
Um cheesecake feito dentro de uma maçã: como ninguém pensou nisso antes?! O sabor da maçã assada recheada com o cheesecake e o crocante de biscoito vão te encantar!
Mais votadas: Cheesecake
Cheesecake de OREO e NUTELLA
CuquinhaSugere *****
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Cheesecake já é uma delícia independente do sabor, mas um cheesecake de Oreo com Nutella é demais!!!
- 1 pacote de Oreo
- 300g de cream cheese Philadelphia
- 5 colheres de Nutella
- 60g de chocolate escuro
- 20g de manteiga derretida
Cheesecake fácil de banana no pote, prático e incrivelmente bom!!
Se você gosta de cheesecake, este é especial por ser cremoso, saboroso, fácil de fazer e sem cozimento. Então experimente logo!
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CHEESECAKE de NUTELLA diretamente da ITÁLIA!!!
CuquinhaSugere *****
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
O cheesecake já é uma receita perfeita, feito com Nutella, então, não tem como ficar melhor! Bom, se estiver na
- 250 g de biscoitos tipo Maria
- 75 g de manteiga amolecida
- 1 pote grande de Nutella
- 100 g de avelãs torradas e picadas grosseiramente
- 500 g de cream cheese
- 60 g de açúcar peneirado
A abóbora em 15 receitas baratas que vão te dar água na boca
Descubra como a abóbora pode ser versátil com essas ideias doces e salgadas que toda a família vai adorar.
Cheesecake de limão
Por susa
No liquidificador, triture o biscoito e transfira para uma tigela
- 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
- 100 g de manteiga
- - - - Recheio:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 250 g de ricota amassada (ou cream cheese)
- 1 xícara (chá) de requeijão
- 1/2 xícara (chá) suco de limão concentrado
- - - - Cobertura:
- 1/3 de xícara (chá) de suco de limão concentrado
- 1/2 lata de leite condensado
Cheesecake de morango
Por keyllaCB
Bata o biscoito no liqüidificador até virar farinha Junte o açúcar e a manteiga Amasse até virar farofa Ape
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1/2 xícara de chá de açúcar passado na peneira
- 100 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 400 g de queijo cremoso (cream cheese)
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 230 g de geléia de morango
30 especialidades americanas que você tem que provar (ao menos) uma vez na vida!
A culinária americana é uma das mais populares do mundo. Não importa onde você esteja ou de onde venha, com certeza já ouviu falar de macarrão com queijo, asas de frango e deliciosos donuts...
Cheesecake com cobertura de doce de leite
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Cheesecake com cobertura de doce de leite
- 1 xíc. de ricota light
- 1 lata de leite condensado light
- 1 cx (200 ml) de creme de leite light
- 1 CS cheia de amido de milho
- Cobertura:
- Doce de leite de chocolate
Cheesecake de Morango com Chocolate
Por Mestre-Cuquinha
Modo de Preparo da massa : Misture os ingredientes com as pontas dos dedos até virar uma farofinha
- MASSA :
- 150 g de biscoito de chocolate da sua preferência triturados no processador (pode ser recheado, como Oreo)
- 2 colheres de sopa cheias de manteiga em temperatura ambiente
- PARA O RECHEIO
- Ingredientes
- 900 g de cream cheese
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 4 ovos
- 300 g de chocolate meio amargo derretido e em temperatura ambiente
- PARA A COBERTURA
- Ingredientes da calda:
- 2 bandejas de morangos frescos (600 g)
- ½ xícara de açúcar
Cheesecake de ricota com geleia de frutas vermelhas
Por Gislaine Simões
Deliciosa opção de sobremesa para jantares em dias quentes
- 1 pacote de bolacha maisena
- 100 gr de margarina em temperatura ambiente
- 200 gr de cream cheese
- 250 gr de ricota fresca
- 200 gr de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 gelatina em pó sem sabor
- 300 gr de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora...)
- 100 gr de açúcar
- gotas de meio limão
Cheesecake de doce de leite com glacê de chocolate
Por verha
Uma receita de minha autoria com algumas modificações
- 1 e 1/2 pacote de biscoito tipo maisena
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- Raspas de chocolate para decorar
- - Recheio:
- 2 envelopes de gelatina em pó incolor
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 200g de cream cheese
- 1 lata de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de doce de leite
- - Glacê:
- 180g de chocolate meio amargo picado
- 1/4 de xícara (chá) de margarina sem sal
- 2 colheres (sopa) de karo
Cheesecake de framboesa light
Por Caroline du blog La cuisine de Caroline
Amassar as framboesas e passar pela peneira para remover as sementes
- 250 gr de framboesas (congeladas ou não)
- 100 gr biscoito de maizena
- 50 gramas de manteiga
- 3 ovos
- 600 gr de cream cheese
- 100 gr de açúcar
- 2 colheres de sopa de Maizena
Cheesecake da Lilian
Por Lilian Miraglia
Massa Misture todos os ingredientes, até obter uma massa lisa, macia, que desprenda das mãos
- Massa
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
- Creme de queijo
- 400g de ricota fresca (ou queijo branco ou cream cheese) picada.
- 01 lata de creme de leite (com soro)
- 1 xícara (chá) de leite
- Açúcar a gosto (conforme o queijo e a cobertura utilizados)
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida (conforme embalagem)
- Cobertura
- 2 pacotes de polpa de fruta (de preferência)
- ½ xícara (chá) de água
- Açúcar a gosto
- ½ pacote de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida (conforme embalagem)
Nossas receitas de cheesecake
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Canapés de Cheesecake com Pão...
- - 3 fatias (cada uma com aproximadamente um dedo de espessura) de Pão Australiano Wickbold
- - 2 colheres (sopa) de cream cheese light
- - 1 xícara (chá) de frutas vermelhas (mirtilo, framboesa, morango, amora)
- - 1 colher (café) de suco de limão
- - 1 colher (sopa) de açúcar
- - 1 colher (café) de essência de baunilha
- - 1 colher (sopa) de hortelã picada
- - ¼ de xícara (chá) de saquê
-
ProveReceita TOP Cheesecake Duplo de Nutella
- - - - Para a base:
- 250 g de biscoitos Oreo
- 80 g de manteiga derretida
- - - - Para o cheesecake:
- 1 kg de cream cheese em temperatura ambiente
- 3/4 de xícara de creme de leite
- 1 xicara de açúcar
- 1 col. de sopa de amido de milho
- 2 col. de sopa de essência de baunilha
- 4 ovos
- 2/3 de xícara de Nutella
- 2 col. de sopa de creme de leite
- Recheios retirados dos biscoitos (opcional)
- - - - Para o ganache de Nutella
- 1/3 de xícara de creme de leite integral
- 2/3 de xícara de Nutella
-
Cheesecake com Calda de Frutas ...
- 200g de biscoito tipo maisena
- 5 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 250g de ricota
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 2 e ½ envelopes de gelatina em pó incolor e sem sabor
- Folhas de hortelã para decorar
- Calda de morango ou frutas vermelhas:
- 300g de morangos ou framboesas
- 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) de suco de limão
-
Cheesecake com calda de morango
- Massa:
- 1 e 1/2 pacote de biscoito tipo maizena
- 3 e 1/2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Recheio:
- 450 g de cream cheese (escolher o com o maior teor de gordura)
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de açucar
- 3 ovos ligeiramente batidos
- 1 pitada de sal
- Calda de morango:
- 1 caixinha de morangos (lavados e sem o talo)
- 1/2 xícara de açúcar
-
Cheesecake
- 1 pote de iogurte natural desnatado (170 gr)
- 2 ovos
- 200 gr de ricota light
- 1 CS de amido de milho
- 2 CS cheias de adoçante culinário em pó
- 100 gr de passas de uvas pretas (opcional)
-
Cheesecake com molho de amoras e...
- Base:
- um pacote de bolacha maria grosseiramente picada
- 150gr de manteiga amolecida
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (opcional)
- Recheio:
- 400gr de queijo creme
- 1 pacote de natas
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 4 folhas de gelatina (mais água fria e quente q.b. para a sua preparação)
- Cobertura:
- molho de amoras e morangos (ou outro à escolha) q.b. para cobrir
-
Cheesecake no copo
- 200g de cream cheese
- 1 colher (sopa) de Cappuccino
- 100gr de bolacha maisena ou de baunilha, picadas no processador
- 50g de manteiga derretida
- 1 copo de açúcar
- 50g de creme de leite fresco para chantili
- ½ cálice de cachaça de café
- Geleia pronta de sua preferência (ou goiabada)
-
Cheesecake de Kiwi
- Base:
- 100g de bolacha maria (moída)
- 70g manteiga derretida
- Recheio:
- 1 pacote de natas
- 1 pacote de queijo fresco para barrar
- 150g de açúcar
- 3 kiwis
- 4 folhas de gelatina
- Cobertura:
- 4 kiwis
- 4 colheres de sopa de compota de Kiwi (opcional) - pode substituir por açúcar
-
Torta cheese-cake de morangos
- Massa:
- - 200 g de margarina gelada;
- - 1 ovo;
- - 3 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 3 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - raspas de casca de 1 limão;
- - 1 colher (das de café) de bicarbonato de sodio;
- - 150 g de xerem de castanha de caju;
- - 1 caixinha de morangos higienizados.
- Recheio:
- - 2 caixinhas de morangos;
- - 2 l de leite;
- - 1/2 xícara (das de chá) de vinagre de vinho tinto;
- - 3 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1 lata de leite condensado;
- - suco de 2 limões;
- - 1 colher (das de sopa) de gelatina incolor;
- - 1/4 xícara (das de chá) de água.
- - opcional: 1 caixa de morangos para decorar e a geleia de brilho ou de morangos.
- Geleia de brilho:
- - 1 xícara (das de chá) de água;
- - 1 1/2 xícara (das de chá) de açúcar cristal;
- - 1 colher (das de sopa) de polvilho doce;
- - 2 colheres (das de sopa) de gelatina em pó sem sabor, vermelha.
-
Cheesecake de Frutas Vermelhas
- Base:
- 1 1/2 pacote(s) de biscoito tipo maizena ou maria
- 1/2 pacote(s) (100 gramas) de manteiga
- manteiga para untar
- 2 colher(es) de sopa de açúcar
- Massa:
- 4 pote(s) de cream cheese
- 9 colher(es) de sopa de açúcar
- 2 colher(es) de sopa de maisena
- 2 ovos inteiros
- 1 gema
- 1 colher(es) de café de essência de baunilha
- 1/3 xícara(s) de chá de creme de leite
- raspas de limão
- Cobertura:
- 1/2 xícara(s) de chá de morango congelado
- 1/2 xícara(s) de chá de amora congelada
- 1 colher(es) de café suco de limão
- 8 colher(es) de sopa de açúcar
-
Cheesecake da Bia
- MASSA
- 200g de bolacha maisena
- 150g de margarina sem sal
- RECHEIO
- 300g de queijo minas
- 1 ou 1/2 caixa de creme de leite
- gotas de baunilha
- raspas de limão
- COBERTURA
- goiabada
-
Cheesecake de cappuccino
- Massa:
- 300gr de bolacha de chocolate esfarelada no liquidificador ou processador (ou a bolacha de maisena)
- 200gr de manteiga derretida Recheio:
- 2 pacotes de cream cheese (300gr)
- 180gr de açúcar
- 1 colher (chá) de baunilha
- 3 colheres (sopa) de cappuccino 3 Corações com chocolate
- 2 colheres (sopa) de leite
- Chantili (opcional)
- Grãos de café para enfeitar o prato
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!