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Receitas da culinaria espanhola - 5 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

A omelete inovadora de 5 minutos que você tem de provar para acreditar!

Uma torrada recheada fácil de fazer e de dar água na boca!

Ingredientes:

  • 1 fatia de pão integral
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 fatia de salaminho picado
  • 1 fatia de presunto picada
  • 1 ovo
  • Queijo ralado
  • Azeite de oliva

Preparação:

  1. Corte uma fatia grossa de pão de pão. Com uma faca, remova o miolo, deixando intacta crosta. Reserve a parte retirada.
  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione o pimentão, salaminho e presunto cortado em pedaços. Deixe fritar por 2 minutos. Reuna os ingredientes no centro do prato e envolva-os com a fatia de pão, de forma deixar tudo certinho lá dentro.
  3. Em uma tigela, misture ovo inteiro com queijo ralado. Despejar na frigideira, o ovo deve cobrir todo o interior.
  4. Coloque o pedaço reservado por cima. Cozinhe por alguns minutos, em seguida, vire sua fatia de pão.

Bom apetite!

Mais votadas: Culinaria espanhola

Por

Colocar a lentilha de molho umas horas antes A receita deve ser preparada em duas panelas separadas Em uma refoga

  • 1 e 1/2 copos de requeijão de lentilha
  • 1 cebola grande picada
  • 1 cenoura em dadinhos
  • 3 a 4 batatas cortadas em pedaços médios
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 tablete de caldo
  • 2 a 3 tomates maduros picados
  • 1 linguiça calabresa picada
  • 1 paio (se desejar) picado
  • 100 gr de bacon
  • coentro e cebolinha a gosto
  • Colorau
  • Água
  • Pimenta moída
4.9/5 (84 Votos)

Um clássico simples, mas indescritivelmente delicioso da cozinha espanhola, explicado passo a passo. Aqui vamos nós:

Por

Dessalgar o bacalhau Cozinhar o bacalhau e guardar a água para cozinhar as batatas Em uma frigideira com azeite

  • 1 kg de bacalhau
  • 1 cebola grande cortada em 1/2 lua
  • 2 batatas grandes cortadas em 4 no sentido comprido
  • 1/2 pimentão verde picado em quadrados
  • 1/2 pimentão vermelho picado em quadrados
  • 1/2 pimentão amarelo picado em quadrados
  • 3 ovos cozidos
  • Azeitonas pretas
  • Azeite
3.9/5 (340 Votos)

Por

Cozinhe os camarões grandes (ou lagostins) em água e sal

  • 300 g de camarão pequeno
  • alguns camarões grandes para decorar ( pode usar lagostins)
  • 300 g de lula
  • 300 g de mexilhão (ou vôngole)
  • 300 g de polvo
  • 1 k de arroz
  • 2 copos (250 ml) de ervilha fresca
  • 1 k de frango a passarinho
  • 300 g de bacon
  • alho
  • 1 colher (sobremesa) de açafrão
  • 1 colher (sobremesa) de páprica picante
  • 1 colher (sobremesa) de páprica doce
  • azeite quanto baste para refogar
3.7/5 (297 Votos)

Por

A minha paella preferida!

  • Azeite q.b.
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 alho francês cortado bem fininho
  • 1 ramo de bróculos cortado em pequenos raminhos
  • Meio pimento vermelho cortado em tiras
  • 1 molho de espargos
  • 2 tomates cortados em quartos
  • 1 lata pequena de milho doce
  • 1 cenoura ás rodelas
  • 1 courgette cortada ás rodelas
  • ½ limão cortado ás rodelas (com casca)
  • 1 colher (chá) de açafrão (usei em pó)
  • 1 ramo de salsa
  • 200 g de arroz para paella
  • 1,2 l (aproximadamente) de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
3.6/5 (301 Votos)

Por

Uma receita espanhola fácil e deliciosa

  • 1.200 kg de almejas
  • 1 cebola grande picada bem pequena
  • 1 maço de salsa
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de café de páprica doce
  • 1 pitada de páprica picante
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 colher de sopa de farinha
  • azeite suficiente para dourar a cebola.
3.2/5 (294 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Almejas a la Marinera Lentilha espanhola