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Deliciosas receitas de folhado de maçã e canela - 5 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: como fazer massa folhada, folhado de banana, massa filo, mil folhas, receita croassant, folhados receitas, strudel

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: Você nunca viu um jeito mais fácil de descascar gengibre!

 Dica do nosso querido chef Damien!

 

Mais votadas: Folhado de maçã e canela

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O Apfelstrudel (significando folhado de maçã) é uma sobremesa tradicional austríaca, nascida em Viena, tendo-se...

  • Massa:
  • 300 gr de farinha de trigo
  • 50 gr de manteiga
  • 1 xícara (chá) rasa de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • Recheio:
  • 5 maçãs
  • 100 gr de passas sem sementes
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • Caldo de 1/2 limão
4.6/5 (456 Votos)

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Estes cata-ventos de massa folhada são deliciosas e fáceis de fazer. Veja como, com nosso passo a passo.

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Em uma vasilha, passe as maçãs no amido de milho

  • 5 maçãs cortadas em cubos sem casca
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • ½ xícara (chá) de uvas passas pretas sem caroço
  • ½ cálice de vinho branco
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 colher (café) de noz moscada
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 300 gramas de massa folhada
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de água
4.5/5 (2 Votos)

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Nunca é demais aprender receitas fáceis e saborosas para os aperitivos entre amigos. Estes folhados são deliciosos e rápidos. Faça logo!

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Amasse muito bem, por uns 10'

  • Massa
  • - 500 g farinha de trigo;
  • - 1 xícara (das de chá) de água morna;
  • - 2 ovos inteiros;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de vinagre branco;
  • - 1 colher (das de café) sal;
  • - 2 colheres (das de sopa) de margarina amolecida.
  • Recheio
  • - 7 maçãs raladas com a casca;
  • - suco de 1 limão;
  • - 1 xícara (das de chá) de uvas passas;
  • - 1 xícara (das de chá) de nozes picadas;
  • - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
  • - cravo e canela em pó, a gosto.
3.1/5 (274 Votos)

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leve ao fogo o leite condensado, o copo de leite, a gema e a baunilha

  • 6 maçãs pequenas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 1/2 copo de leite
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 kg de massa folhada
  • açúcar mascavo
2.7/5 (27 Votos)

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Receita passo a passo.

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Comece misturando as uvas passas com o açúcar, canela e as maçãs

  • Coloque as uvas passas de molho na água quente por 10 minutos para não ficarem muito duras.
  • maçã picada (1 maçã rende 40 folhados)
  • uvas passas
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colher de sobremesa ou chá de canela
  • massa folhada pronta
  • 1/2 (meia) colher de canela em pó para polvilhar
  • farinha de rosca
2.6/5 (8 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Folhado de maçã e canela (Strudel) Apfel Strudel