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Sabores do mundo: França - 127 receita(s)

Mais receitas de França

Por

Receita de origem francesa criada no século XVIII

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 tomates sem sementes em cubos
  • metade de um pimentão vermelho pequeno em tiras
  • 1 berinjela em rodelas finas
  • 1 abobrinha em rodelas
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 6 folhas de manjericão picadas
3.7/5 (305 Votos)

Por

Corte a beringela em rodelas finas e deixe de molho numa bacia com água com 4 colheres de sopa de vinagre durante ...

  • 6 cebolas
  • 6 tomates
  • 6 abobrinhas italianas
  • 1 beringela grande
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 dentes de alho
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 folha de louro
  • manjericão fresco a gosto
  • azeite de oliva a gosto
4/5 (29 Votos)

Por

Grelhar o peito do pato em uma frigideira em fogo baixo

  • 1 peito de pato gordo (magret)
  • Sal e pimenta
  • 2 colher de sopa de vinagre de Xerez
  • 1 colher de sopa de manteiga bem cheia
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sobremesa de caldo de vitelo (ou de frango)
4.3/5 (4 Votos)

Por

Igual a receita do filme infantil, Ratatouille

  • 1 abobrinha cortada em rodelas finas
  • 1 berinjela cortada em rodelas finas
  • 2 tomates cortados em rodelas finas
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Azeite para regar.
  • PARA O MOLHO:
  • 5 tomates picados, sem pele e sem sementes
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • Alecrim
  • Manjericão
  • Tomilho
  • Sal
4/5 (44 Votos)

Por

Abra a massa folhada, dobre ela uma ou duas vezes sobre si mesmo (o importante na massa folhada é formar camadas) ...

  • 1 Pacote de massa folhada
  • 1 Gema de ovo
  • Um pouco de farinha e manteiga
  • Queijo para o recheio ( lembrando que o recheio é do que você gostar )
4/5 (2 Votos)

Por

Rale os queijos no ralador ou processador

  • 200g de queijo gruyère
  • 300g de queijo estepe ou emmental
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 cálice de conhaque (20 ml) ( opcional)
  • 3/4 de um copo de vinho branco seco (cerca de 180ml)
3.6/5 (443 Votos)

Por

Coloque o açúcar refinado e a farinha de trigo no processador

  • Manteiga integral sem sal 300 g
  • Açúcar refinado 180 g
  • Ovos 2
  • Farinha de trigo 500g
  • Creme :
  • Leite integral 500 ml
  • Baunilha ½ fava
  • Açúcar refinado 200 g
  • Manteiga integral sem sal 50 g
  • Ovo 1
  • Gemas 5
  • Amido de milho 3 colheres de sopa
  • Cobertura:
  • Morango 4 caixas
  • Açúcar de confeiteiro q/n
3.9/5 (35 Votos)

Por

Descasque as maçãs, corte-as ao meio e descaroce-as

  • 4 maçãs reinetas
  • 2 ovos
  • 1 gema
  • 6 colheres de sopa de açúcar mascavado (ou 3 colheres de sopa de adoçante para culinária)
  • 50 g de amido de milho
  • 1 colher de chá de baunilha líquida
  • 400 ml de leite
3.9/5 (10 Votos)

Por

Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas

  • - 1 barra de 250 g chocolate ao leite ou meio amargo
  • - 1 caixinha de creme de leite
  • - 3 ovos
  • - 6 colheres de açúcar
3.8/5 (36 Votos)

Por

Uma tarte de vegetais rápida, simples e deliciosa

  • 100 gr de tomate
  • 1 curgete (abobrinha)
  • 1 cebola roxa
  • 1 beringela
  • 1 Queijo Cabra Chili-Paprika Paiva
  • 2 c. sopa de tomilho
  • Azeite q.b
  • Sal e pimenta q.b
  • 1 embalagem de massa quebrada
3.8/5 (44 Votos)

Por

Filet Mignon au Camembert é um prato da Normandia (Noroeste da França)

  • Ingredientes :
  • • 4 porções de medalhão de Filé Mignon
  • • 1 colher de sopa de manteiga
  • • 3 colheres de sopa de Brandy
  • • 3 colheres de sopa de vinho branco
  • • ½ xícara de creme de leite
  • • 1 colher de sopa de ervas (manjerona, tomilho e sálvia)
  • • ½ queijo Camembert sem a casca, picado.
  • • 1 ½ colher de sopa de mostarda amarela.
  • • pimenta e sal
  • • salsinha
3.8/5 (62 Votos)

Por

Adoro estas comidinhas simples e praticas

  • Ingredientes
  • 1 Massa Quebrada Amanteigada de compra
  • 4 Tomates Chucha
  • Meio Requeijão Light de Vaca
  • 1 embalagem de fiambre aos cubos
  • 4 Ovos
  • 1 embalagem de Natas de Soja
  • Flor de Sal q.b. (usei um saquinho)
  • Salsa e alho moido q.b.
  • 5pimentas moinho q.b.
  • Óleo em Spray para untar.
3.5/5 (325 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Mini Quiche de Tomate Chucha e Requeijão com Natas de Soja Ratatouille