Deliciosas receitas de frango com shitake fit - 3 receita(s)

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Por Mestre-Cuquinha

Em um panela grande adicionar o azeite e refogar a cebola até ficar transparente

1/2 xícara de requeijão light
1 xícara de chá de tomate picado
1 xícara de chá de mix de cogumelos frescos picados (shitake, shimeji e champignon)
1 xícara de chá de cebola roxa picada;
3 colheres de sopa de azeite
1 xícara de chá de arroz integral
120 gramas de frango desfiado
½ xícara de chá de salsinha picada (opcional)
sal a gosto
pimenta do reino branca a gosto

4.7/5 (248 Votos)

Por diegomonezzi

1 - Em uma panela, ferva a água e a carcaça de frango por 5 minutos

3/5 (108 Votos)

Por diegomonezzi

1. Em uma panela coloque a água e os ingredientes do caldo, misture e leve ao fogo

• 300 g de peixe de carne branca em tiras
• 150 g de sobrecoxa de frango desossada em tiras
• 300 g de lula sem pele cortada em anéis de 1 cm
• 5 camarões limpos com o rabo
• 5 folhas de acelga picadas
• ½ xícara (chá) de cebolinha picada
• 1 cenoura cozida em rodelas
• 100 g de broto de bambu pré-cozido
• 4 shitake frescos
• 200 g de tofu (queijo de soja) em cubos
• 100 g de harusame (macarrão de arroz) hidratado conforme instruções da embalagem
• 8 fatias de kamaboko (massa de peixe)
Ingredientes do caldo
• 400 ml de água
• 1 envelope de caldo de peixe
• 1 xícara (chá) de Sakura Premium ou Tradicional
• 1 ½ xícara (chá) de Sake Mirin Kenko
• 1 colher (chá) de sal