Deliciosas receitas de broto de bambu com frango - 3 receita(s)

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Mais votadas: Broto de bambu com frango

Chao Min fingido de galinha e amêndoa

Por Pimentinha, Pitadas de coisas boas

Em vez de massa chinesa usa-se curgetes, tempera-se com molho de ostras e polvilha-se com amêndoas

2 peitos de frango sem osso
2 curgetes pequenas
5 cogumelos brancos
1 lata pequena de rebentos de bambu
miolo de amêndoa granulado
azeite q.b.
sal e picante a gosto
1 colher de café bem cheia de açúcar mascavado
molho de ostras q.b.
gengibre em pó
alho em pó

4.9/5 (325 Votos)

Yakissoba de Camarão

Por fabiangra

Frite a carne o frango e o camarão Quando estiver quase no ponto, acrescente champignon, couve-flor, bambu e ceno...

85 g de carne em fatias
85 g de frango em cubos
90 g de camarão
40 g de champignon
55 g de cenoura fatia
55 g de couve-flor desfiado
50 g de bambu fatia
35 g de brócolis desfiado
80 g de acelga xadrez
345 g de macarrão já cozido e quente
uma pitada de glutamato de monossódio
shoyu a gosto
uma pitada de açucar
duas gotas de oleo de gergelim torrado

4.9/5 (285 Votos)

Yosenabe

Por diegomonezzi

1. Em uma panela coloque a água e os ingredientes do caldo, misture e leve ao fogo

• 300 g de peixe de carne branca em tiras
• 150 g de sobrecoxa de frango desossada em tiras
• 300 g de lula sem pele cortada em anéis de 1 cm
• 5 camarões limpos com o rabo
• 5 folhas de acelga picadas
• ½ xícara (chá) de cebolinha picada
• 1 cenoura cozida em rodelas
• 100 g de broto de bambu pré-cozido
• 4 shitake frescos
• 200 g de tofu (queijo de soja) em cubos
• 100 g de harusame (macarrão de arroz) hidratado conforme instruções da embalagem
• 8 fatias de kamaboko (massa de peixe)
Ingredientes do caldo
• 400 ml de água
• 1 envelope de caldo de peixe
• 1 xícara (chá) de Sakura Premium ou Tradicional
• 1 ½ xícara (chá) de Sake Mirin Kenko
• 1 colher (chá) de sal