As melhores receitas de inhame com frango - 2 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Vídeo dica: retirando as sementes do tomate e picando para molho ou vinagrete
Vai fazer um vinagrete ou um molho de tomate e está querendo retirar a sementes e picá-los de um jeito fácil e prático?! Confira a dica do chef Damien e não se esqueça, você pode coar o caldinho que sobrou ao retirar as sementes para usar no molho ou no vinagrete.
Mais votadas: Inhame com frango
Cozido
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Deixe as carnes salgadas de molho em bastante água, de véspera, trocando a água a cada 3 h
- - 500 g de carne seca;
- - 3 linguiças calabresa;
- - 2 paios;
- - 500 g de costelinha de porco salgada;
- - 100 g de toucinho paulista;
- - 100 g de toucinho fumeiro;
- - 4 coxas e sobrecoxas de frango;
- - 500 g de coxão duro;
- - 2 batatas doces grandes;
- - 3 cenouras grandes;
- - 1/2 repolho;
- - 500 g de batatas;
- - 4 espigas de milho cortadas em 3 pedaços;
- - 300 g de chuchu;
- - 300 g de inhames;
- - 300 g de abóbora;
- - 500 g de cebola ralada;
- - 500 g de pimentões verde, vermelho e amarelo picadinhos;
- - 2 pimentas dedo-de-moça;
- - 1 cabeça de alho;
- - 1 maço de cheiro-verde;
- - água quente o quanto baste.
- Pirão
- - 5 xícaras (das de chá) de caldo do cozido;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de mandioca.
Empadão de inhame
Por Erikabdc
Massa Coloque em um refratário a farinha, manteiga, sal e 2 colheres de azeite, misture
- Massa
- 500grs de farinha de trigo
- 2 inhames médios cozidos e amassados
- 2 colheres de margarina light
- 1 colher de creme de leite light
- 3 colheres de azeite (1 colher é para pincelar)
- 1 colher de chá de sal
- 1 gema (para pincelar)
- Recheio
- 800grs de peito de frango
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassado
- 1 tablete de caldo de carne
- 3 colheres de extrato de tomate
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 100grs de azeitonas
- 4 colheres de requeijão cremoso light
- 4 colheres de creme de leite light
- 50grs de queijo provolone
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!