As melhores receitas com linguado - 7 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: salmão grelhado com pele , salmão grelhado no forno, badejo, tomilho
Receitas e dicas em vídeo!
Uma delícia que caiu no gosto do povo é o lanchão, uma massa tipo pão ou pizza recheada de presunto e queijo (ou qualquer outro recheio que você preferir!)
Mais votadas: Linguado
Filé de linguado ao molho de ervas finas e legumes grelhados
CuquinhaSugere *****Por cirlandson
Esta é uma das receitas premiadas com o kit Gomes da Costa no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo te...
- Filé de linguado:
- 6 Unidade de filé ( com 100g cada)
- Sal Q.B
- Pimenta do Reino Q.B
- 100g de azeite para grelhar
- Legumes grelhados:
- 100g de maxixe
- 100g de quiabo
- 100g de cenoura
- 150g de couve flor
- 100g de tomate cereja
- 100g de vargem
- Molho de ervas finas:
- 200g de azeite "extra virgem"
- 3g de manjericão "desidratado"
- 3g de alecrim "desidratado"
- 3g de salsa "desidratado"
- 5g de grãos de mostarda
10 receitas simples e refinadas para um jantar de peixe fabuloso
Comer peixe e frutos do mar sempre traz bom humor à mesa. Com estas receitas refinadas e simples, você descobrirá novas ideias, da entrada ao prato principal.
Duo linguado/camarões ao molho de Champagne e flan de abobrinhas
ProveReceita TOPPor Passion Gourmande
- - - Molho de Champagne: Misturar o Champagne e o fumet de peixe em uma panela e aquecer em fogo brando
- 1 filé de linguado
- 4 camarões VG
- conhaque
- Sal e pimenta
- - - - Molho de champanhe
- 120 ml de champanhe
- 3 colheres de sopa de fumet de peixe (receita no site)
- 200 g de creme de leite
- - - - Flan de abobrinha
- 2 abobrinhas
- 1 cebola
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de farinha
- 150 ml de creme de leite fresco
- Ervas frescas: manjericão e salsa
Sabor do mar: Deliciosas receitas em torno de peixes e frutos do mar
Por que não unir o útil ao agradável? Receitas com peixes e frutos do mar são queridas por todos, super saborosas e ainda por cima saudáveis! Confira nossa seleção com entradas, petiscos e pratos principais à base de camarão, salmão, peixes brancos, bacalhau, vieiras, lulas... e bom apetite!
Filé de peixe ao molho e camarão
Por Daciana
Tempere os files de peixe com sal, alho e limão Junte o trigo com o fubá e misture bem Empane os filés nessa m
- 800 g de filé de peixe (dourado, cação ou linguado)
- 5 dentes de alho
- 1 colher rasa de sopa de sal
- Caldo de 1 limão
- 250 g de trigo
- 250 g de fubá
- Óleo para fritar
- Molho de camarão:
- 500 g de camarão limpo
- 5 dentes de alho
- 2 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- 1 maço de coentro
- 2 colheres de azeite
- 2 colheres de óleo
- 1 copo de água
- 2 colheres rasas de trigo
- 1 colher rasa de sal
- 1 colher rasa de colorau
Salmão Mediterrâneo
Por Marla Graf
Corte o salmão ao meio e novamente, em três, formando retângulos
- 1kg de salmão em peça
- 1 colher (sopa) de Fondor Maggi®
- suco de 1 limão
- Molho:
- 1 lata de creme de leite
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de salsa
- 1 colher (chá) de Fondor Maggi®
- 2 colheres (sopa) de alcaparras
Filé de linguado com molho de camarão
Por selma cristina
Se o peixe estiver congelado passar àgua fervente rapidamente e temperar com o limão e sal
- 01 kilo de filé de linguado (ou merluza)
- 02 ovos
- farinha de rosca para empanar
- 06 limões
- sal à gosto
- 02 massas de tomate
- 01 pimentão amarelo
- 01 pimentão verde
- 01 pimentão vermelho
- 01 cebola grande
- 04 dentes de alho amassados
- 500 grs. de camarão limpos
- tempero à gosto (coentro, cheiro verde)
- 01 tomate picado
- 500 grs. mussarela
Linguado no Papelot
Por aninhacris
Cozinhe a cenoura, a abobrinha e o alho-poró no vapor até ficar al dente
- 1 cenoura cortada em palitos
- 1 abobrinha cortada em palitos
- 1 talo de alho-poró cortado em palitos
- 2 filés (400 g) de linguado
- 1/2 xíc. (chá) de caldo de legumes 0 % gordura (prepare de acordo com as instruções da embalagem)
- 2 col. (sopa) de vinho branco
- 1 col. (chá) de gengibre ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ceviche de linguado
Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Cozinhar a espiga de milho em água com sal
- 150 g de linguado
- 1 cebola roxa grande
- 1 pimenta dedo de moça sem semente
- 1 dente de alho pequeno
- 4 limões
- 1 espiga de milho
- Sal
- Azeite
- Pimenta do reino
- Salsinha
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!