Sabores do Brasil: Minas Gerais - 200 receita(s)
Mais receitas de Minas Gerais
Pães de alho e queijo caseiros
Por rpiteca, Receitas da Piteca
Há uns tempos decidi experimentar fazer pão de alho em casa, tanto eu como o meu marido adoramos, mas nunca tinha...
- 2 baguetes médias
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100 ml de azeite
- Orégãos da Suldouro q.b.
- Queijo mozzarella ralado q.b.
Feijão tropeiro rápido e fácil
Por milenesuza
Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem Adicione o alho, sal e os ovos, mis
- 500g de feijão carioquinha cozido
- 200g de toucinho
- 1 concha de óleo
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de sal com alho
- Cheiro verde a gosto
- 200g de farinha de mandioca
Feijão Tropeiro especial de Minas
Por Geovana Dordron
Cozinhar o feijão mais firme e, após cozido, lavar em água corrente e reservar
- 1½ kg de feijão roxinho
- ½ kg de linguiça calabresa
- ½ kg de toucinho
- 200g de bacon
- Farinha de mandioca
- 4 ovos cozidos
- Cebola
- Alho
- Pimenta do reino
Feijão tropeiro simples
Por layanne
colocar 1 fio de óleo na panela e dourar o alho e metade da cebola, acrescentar a linguiça toscana cortada e frit...
- 3 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 3 copos de feijão cozido, com o caldo ( feijão preto)
- 1/2 copo de óleo
- 2 linguiça calabresa (1 cortadas em rodelas e a outra em cubos)
- 250 gr de bacon picado
- 5 linguiça toscana (sem a tripa) cortadas
- cheiro verde e cebolinha a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
- 6 folhas de couve cortadas
- +/- 6 copos de farinha de mandioca branca
Feijão Tropeiro Mineiro Tradicional
Por kamila.silva
Limpe e coloque o feijão em 1,5 litros de água quente e deixe de molho por 30 minutos
- 1 kg de feijão vermelho
- 1 pacote de farinha de milho
- 500 g de lingüiça tipo calabresa defumada, da fina
- 500 g de lingüiça comum de porco
- 150 g de bacon
- 3 xícaras de farinha de mandioca crua, não da torrada
- 1 cabeça grande de alho socado com 1 colher de sopa de sal
- 150 g de bife de pernil picado em forma de isca (tirinhas)
- 1 dúzia de ovos se for caipira melhor
- 2 cabeças médias de cebola da roxa
- 1 pimenta pequena malagueta
- 10 folhas de couve manteiga
- Cebolinha e salsinha a gosto
- Pimenta-do-reino
- Colorau
- 1/2 copo de azeite virgem de oliva
- 1/2 copo de óleo de soja livre de colesterol
- 1/2 litro mais ou menos de caldo do feijão cozido
Feijão tropeiro delícia de Minas
Por Flavia S.Martins
Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem Adicione o alho, sal e os ovos, mis
- 500g de feijão carioquinha cozido
- 200g de toucinho
- 1 concha de óleo
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de sal com alho
- Cheiro verde a gosto
- 200g de farinha de mandioca
Pão de queijo 3 Ingredientes delícia
Por gabylaurindo2006
Pão de queijo 3 Ingredientes
- 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
- 1 copo (requeijão) de queijo ralado (misturei parmesão e mussarela ralada)
- 1 copo (requeijão) de polvilho (usei polvilho doce
Feijão tropeiro com feijão roxinho
Por pandaownt, Cute Light
O feijão tropeiro é um prato típico da comida mineira
- 1 kg de feijão roxinho
- 500 gr de farinha de mandioca crua
- 10 unidade(s) de ovo
- 1 unidade(s) de cebola em cubos pequenos
- 2 colher(es) (sopa) de tempero alho e sal
- 2 colher(es) (sopa) de banha de porco
- 1 maço(s) de cheiro-verde picado(s)
- 4 dente(s) de alho em cubos pequenos
- 500 gr de bacon
Galinhada
Por cispink
Tempero mineiro: picar a cebola, o alho, o pimentão, cebolinha e salsa
- 250 gramas de arroz
- 1cebola média
- 1cheiro verde
- 1 galinha
- 1 folha de louro
- 4 colheres de óleo
- 2 pimentões
- 3 tomates maduros
- 1 colher (sobremesa) de tempero mineiro
- Tempero mineiro:
- 200 gramas de alho
- 1/2 kg de cebola
- 1 molho de cebolinha verde
- 2 pimentões verdes
- 1 molho de salsa
- sal à gosto
Tomates recheados a marguerita
Por caroline.spereira
Retirar a "tampinha" de cima Retirar com auxilio de uma faca o miolo, tomando cuidado pra não furar os tomates E...
- Tomates (a quantidade você escolhe)
- Manjericão fresco
- Queijo a gosto (usei prato) mas pode ser minas que fica uma delicia também.
- Queijo parmesão pra ralar
- Orégano
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!