Receitas de molho para aves
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Receitas de molho para aves - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

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Talharim com queijo e bacon: fácil de fazer e delicioso

Esta é uma receita daquelas que poderia representar sem sombra de dúvida, a gulodice perfeita! Já pensou em queijo, bacon, macarrão, juntos e gratinados?! Pois é isso mesmo, uma receita imperdível!

Ingredientes:

  • 200 g de talharim cozido ao dente
  • 200 g de creme de leite
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Em uma tábua, espalhe o espaguete e  faça tranças.
  2. Em uma panela, misture o creme de leite e queijo ralado. Você deve ter a consistência de um molho cremoso.
  3. Pegue pequenos pirex ou ramequins e forre com bacon em fatias, eles devem cobrir todo o interior das vasilhas de forma a sobrar parte do bacon para fora. 
  4. Em seguida, adicione as tranças de espaguete e despeje o molho de queijo já preparado.
  5. Dobre o bacon sobre o macarrão e o molho.
  6. Asse por 15-20 minutos.

 

Mais votadas: Molho para aves

Por

Em uma panela, despeje o champagne, o açúcar e deixe esquentar em fogo baixo

  • 170 ml de champagne
  • 20 g de açúcar mascavo
  • 15 ml de caldo de carne
  • 10 ml de Armagnac
  • 500g de creme de leite fresco
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 4 pitadas de cinco especiarias
  • 2 pitadas de sal
4.8/5 (522 Votos)

Por

Um molho de castanhas portuguesas delicioso para acompanhar carnes, principalmente as aves

  • 150 ml de caldo de carne
  • 30 ml de vinho tinto
  • 1 échalote (ou 1 colher de sopa rasa de cebola branca)
  • 1 dente de alho
  • 80g de castanha portuguesa cozida
  • 50 ml de creme de leite
  • 1 colher de chá de manteiga
  • Algumas gotas de suco de limão
  • 1 ramo de tomilho
  • Sal e pimenta moída na hora
4.8/5 (125 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Molho de castanhas portuguesas Molho de Champagne