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Nossas melhores receitas com moranga - 67 receita(s)

Mais receitas de Moranga

Por

Moranga: Lave a moranga por fora com uma escovinha em água corrente Corte uma tampa redonda (não muito pequena)

  • 1 moranga de média para grande
  • 1 kg de charque dessalgada
  • Óleo o suficiente para fritar a carne
  • 1 cebola branca média picada
  • 1 tomate maduro médio picado
  • 1/2 pimentão verde pequeno picadinho
  • 1 dente de alho grande picado
  • 4 colheres de sopa de tempero verde(cebolinha, coentro)
  • 1 tablete de caldo de costela
  • 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
  • 1 pitada de cominho
  • Um pouco de colorau
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 copo pequeno de água em temperatura ambiente
  • 2 copos de requeijão cremoso
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Queijo ralado para polvilhar
3.6/5 (362 Votos)

Por

e uma delicia

  • Massa :
  • 1 cebola média picadinha
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 colher de margarina
  • 2 colheres de óleo
  • 1 colher de azeite extra virgem
  • 1 litro de caldo de cozimento do frango ( caso for rechear com carne bovina mude para 1 litro de caldo de carne tablete )
  • 1 litro de leite
  • 300 g de abobora cabocham sem casca ( cozinhe junto com o frango do recheio )
  • 800 g de farinha de trigo
  • 1 colher de margarina para sovar a massa depois de cozida
  • Recheio :
  • Frango Cozido
  • 2 kg de peito de frango
  • 1 cebola pequena em petalas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 folhas de louro
  • sal
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 caldo de legumes
  • 2 litros de agua
  • guarde o caldo do cozimento
  • Preparo do recheio :
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1/3 de xícara de azeite ou óleo composto
  • O peito de frango desfiado
  • 1 tomate sem pele e sem semente picadinho
  • 1 sache de 200 g de creme de leite
  • 1 colher de farinha de trigo torrada
  • 1/2 xicara de salsinha picadinha
  • Requeijão Culinário 400 g
  • Para empanar:
  • Farinha de Rosca 500 g
  • Parmesão Ralado 50 g
  • Oregano 1 colher de sopa
3.9/5 (51 Votos)

Por

Preparo da massa: Bata todos os ingredientes menos a farinha no liquidificador, coloque em uma tijela e va colocan...

  • 600 ml de leite
  • 03 colheres (sopa)de açucar
  • 1/2 xicara de (chá) de oleo
  • 04 ovos
  • 01 colher rasa de(sal)
  • 01 envelope de fermento (biologico)
  • Farinha até dar ponto +ou - um kilo
  • RECHEIO:
  • 500 gr de abobora japonesa
  • 400 gr de carne seca cozida e desfiada
  • 200 gr de requeijão cremoso
  • cheiro verde
  • 01 cebola grande
  • 01 colher de azeite
  • 01 copo de agua
3.2/5 (233 Votos)

Por

Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola com o alho e, em seguida, a carne (ou frango)

  • 1 col. (sobremesa) de óleo
  • 1 1/2 cebola picada
  • 3 dentes de alho
  • 500 g de carne magra (coxão mole, patinho) ou de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cenoura em cubos
  • 1 xíc. (chá) de abóbora (moranga ou japonesa) sem casca, cortada em cubos
  • 1 nabo (110 g) sem casca, cortado em cubos (opcional)
  • 2 litros de água fervente
  • Sal a gosto
3.8/5 (34 Votos)

Por

Deixe a carne seca de molho por uma noite, trocando a água de vez em quando

  • - 1 abóbora moranga;
  • - 500 g de carne seca;
  • - azeite;
  • - 3 cebolas;
  • - 2 dentes de alho;
  • - cheiro-verde e sal a gosto;
  • - pimenta-do-reino a gosto;
  • - 1 tirinha de pimentão;
  • - 1 raiz de gengibre;
  • - 3 tomates pelados e picados;
  • - 1 copo de requeijão cremoso.
3.2/5 (266 Votos)

Por

Para uma refeição a dois, com todo o charme e com preocupação com uma vida saudável? Este prato é sucesso, co...

  • 2 mini abóboras
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 1 maço de espinafre
  • ½ cebola picadinha
  • 1 tomate
  • 1 fatia de tofu
  • Sal, cebolinha, coentro, a gosto
3.1/5 (294 Votos)

Por

Caldinho delicioso e super saboroso!

  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 2 calabresas finas ou use 150g de calabresa bem picadinha
  • 700g de abóbora cortada em pedaços
  • 1,5 litros de água
  • Sal, Pimenta e Ervas a gosto (Usei sal, pimenta preta e semente de coentro em pó)
3.1/5 (320 Votos)

Por

Massa: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos a farinha, abóbora e queijo ralado, até ficar...

  • 2 xícaras de chá de abóbora cozida e espremida.
  • 1,6 litros de caldo de galinha.
  • 1 colher de sopa de margarina.
  • 1 kg. de farinha de trigo.
  • 200 gr. Queijo Branco ralado.
  • Sal a gosto.
  • Óleo para fritar.
  • Recheio:
  • 1 colher de sopa de margarina.
  • 1 Cebola grande picada.
  • 1 Peito de frango grande cozido e desfiado.
  • 1 xícara (chá) de cheiro - verde picado.
  • 200 gr. Queijo Branco ralado.
  • Sal a gosto.
  • Para empanar:
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 Clara
  • 2 Xícaras (chá) de farinha de rosca
3.8/5 (49 Votos)

Por

Almôndegas gostosas, nutritivas e mais leves do que as tradicionais de carne moída

  • 1 xicara de abóbora cozida no vapor e amassada (+/- 50g.)
  • 1 xícara de ricota despedaçada
  • 2 colheres de sopa de ervas frescas picadinhas
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de cominho em pó
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo (ou outra farinha de sua preferência)
  • Azeite, sal e pimenta do reino a vontade
  • Molho de tomate (de preferência caseiro) para servir
3.3/5 (184 Votos)

Por

Recheio: Em um recipiente misture bem todos os ingredientes e reserve

  • Recheio:
  • meia xícara (chá) de peito de peru picado
  • meia xícara (chá) de abóbora em cubos
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • meia xícara (chá) de couve bem picada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • meia colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Massa:
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de Leite Integral
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de Aveia Flocos
3.3/5 (60 Votos)

Por

FEIJOADA: Esquente o azeite e coloque o sal com alho, alho picado, pimenta do reino e alecrim, logo em seguida já...

  • PARA A FEIJOADA:
  • Feijão preto cozido.
  • Legumes picados/cortados (Usei brócolis, couve-flor, abóbora, cenoura, cebola e repolho).
  • Tempero á gosto (Usei sal com alho, alecrim, folha de louro, alho picado e pimenta do reino)
  • Azeite
  • PARA A FAROFA:
  • Azeite
  • Cenoura ralada
  • Tempero a gosto (Usei sal com alho, alho picado e hortelã [bem pouco]).
  • Farinha de mandioca
  • 1 ovo
  • Pimentão vermelho picado
  • Pimentão verde picado
  • Repolho picado
  • PARA A COUVE:
  • Couve fatiada bem fina
  • Azeite
  • Tempero a gosto (Usei sal com alho e alho picado).
3.2/5 (116 Votos)

Por

Bater no liquidificador todos os ingredientes, reservando o coco, a farinha e o fermento

  • 100g de abóbora cozida
  • 150g de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 ovos
3.1/5 (214 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bolo de Abobora e Coco Moranga Gaúcha