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Pratos de Natal para todos os gostos - 13 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: leitão, buche de Natal, receita para tender de natal, sobremesa de nata, Páscoa, doces de Halloween fáceis, bacalhau de Natal

Receitas e dicas em vídeo!

Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Mais votadas: Pratos de Natal

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de Portugal para o Mundo

  • 4 postas de Bacalhau demolhado
  • 1 kg de Batata cortada em cubos
  • 2 Cebolas médias cortadas em meia-lua
  • 3 dentes de Alho picados
  • 1 folha de Louro
  • 125 ml de Azeite
  • 40g de Manteiga
  • 40g de Farinha
  • 250 ml de Leite
  • 250 ml de Natas
  • For de Sal Marnoto
  • Noz-moscada q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Gotas de limão
  • Broa de Milho q.b.
  • Azeite q.b.
  • Óleo para fritar
4.8/5 (485 Votos)

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Dicas do Cuquinha!

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Primeiro retire a casca dos camarões, deixando a cauda

  • 20 camarões grandes
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • ½ colher (chá) de sal
4.8/5 (196 Votos)

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Dicas do Cuquinha!

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Por

Farofa de bananas: Corte as bananas em rodelas grossas e friteas em óleo, até dourarem

  • Farofa de bananas:
  • - 4 bananas prata ou da terra;
  • - 100 g de manteiga;
  • - 150 g de bacon em cubinhos;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 2 dentes de alho amassados;
  • - 3 ovos cozidos picados;
  • - cheiro-verde e sal a gosto;
  • - azeitonas verdes picadas a gosto;
  • - 1/2 a 1 lata de milho verde escorrido;
  • - ± 500 g de farinha de mandioca (crua ou torrada, grossa ou fina vai depender do gosto pessoal) ou de milho em flocos.
  • Farofa de castanhas portuguesas:
  • - 1 colher (das de sopa) de óleo;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - 1 cebola bem picadinha;
  • - 1 xícara (das de chá) castanha poruguesa cozida e picada;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de uva passa sem sementes;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de ameixa-preta picada;
  • - 1 xícara (das de chá) de presunto picadinho;
  • - 2 xícaras (das de chá) de farinha de mandioca crua;
  • - 1 colher (das de sopa) de salsa picadinha.
4.7/5 (158 Votos)

Por

Receita de minha autoria

  • 1 leitão pequeno (4,5Kg aproximadamente)
  • 6 dentes de alho
  • 1 cebola grande picada
  • 4 xícaras (chá) de vinho branco seco
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de alecrim
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
  • 3 folhas de louro
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 500ml de óleo para pururucar
  • Farofa:
  • 2/3 de xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200g de bacon em cubos
  • 1 linguiça calabresa em rodelas
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde
  • 3 xícaras (chá) de farinha de milho
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina
4.6/5 (134 Votos)

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Dicas do Cuquinha!

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Este peru é uma receita clássica, você pode variar os temperos a seu gosto, mas este aqui fica delicioso! Rechei...

  • 1 peru com cerca de 4,5 kg
  • 1 cebola grande descascada
  • 350ml de cerveja
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 3 dentes de alho descascados
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
4.6/5 (137 Votos)

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Limpar os camarões e fazer um caldo com as cascas, cabeças e água

  • 450 g de camarão rosa 25/1
  • 800 g de mandioca, descascada, cortada em toletes e retirado o fio central
  • 50 g de pimentão vermelho
  • 50 g de pimentão verde
  • 80 g de tomate débora
  • 70 g de cebola pera
  • 06 dentes de alho roxo
  • 90 g de azeite de dendê
  • 50 ml de azeite de oliva
  • 150 ml de leite de coco
  • pimenta de cheiro picada a gosto
  • sal refinado a gosto
  • 1 ½ litro de água
  • Coentro fresco a gosto
4.5/5 (202 Votos)

Por

O bacalhau é das proteínas com confeções mais variadas da cozinha portuguesa

  • 4 Postas de bacalhau
  • 2 Kilos de batata
  • 1 Couve
  • 1 Broa
  • Azeite q.b.
  • 4 Dentes de alho
  • Coentros q.b.
  • Pimenta q.b. (opcional)
  • Sal q.b.
4.3/5 (212 Votos)

Por

Besunte o chester com a manteiga e o cravo em pó, por dentro e por fora Regue com o vinho e a água e leve-o ...

  • 1 chester
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
  • 600ml de vinho branco seco
  • ½ copo de água
  • coco, manga, kiwi e cravos-da-índia para decorar
  • Farofa de frutas:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho
  • 20 azeitonas pretas picadas
  • 50g de uvas passas brancas
  • 200g de chester defumado (ou bacon)
  • 1 cenoura ralada
  • 2 fatias de abacaxi picadas
  • 1 maçã picada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • sal e pimenta a gosto
4.6/5 (230 Votos)

Uma entrada exótica que deixara seus convidados muito felizes

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 limão verde
  • 1 limão siciliano
  • ½ maço de coentro
  • 3 colheres de café de molho Chili (ou molho de pimenta)
  • 10g de gengibre fresco
  • 24 camarões grandes
  • 30g gramas de manteiga
  • 6 colheres de sopa de leite de coco
  • 500 ml de caldo de galinha
4.1/5 (252 Votos)

Por

Primeiro refogue o bacalhau com azeite, cebola e alho

  • ½ kg de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
  • 200 g de presunto sem gordura cortados em cubinhos
  • 1 cenoura crua ralada
  • ½ lata de ervilha
  • ½ lata de milho
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 vidro de palmito cortados em cubinhos
  • 1 vidro de maionese
  • Azeitonas picadas a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 1 pacote de batata palha
  • Azeite a gosto
4/5 (353 Votos)

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Farofa de Ovo, Bacon e Passas Bacalhau com Natas e Broa