Pratos principais para todos os gostos - 1352 receita(s)
Mais receitas de Pratos principais
Quibe Assado
Por Dario Ramires
Em uma bacia,coloque o trigo e cubra com água fervendo
- 1 e 1/2 xícara(chá) de trigo
- 3 xícaras(chá) de água fervendo
- 1/2 kg de carne moída
- 1 cebola grande ralada
- sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres(sopa)margarina
- 1 colher(sopa) de azeite p untar
- rodelas de limão para decorar
Boi atolado Campeiro
Por maria maristania
Refogue o alho e a cebola, acrescente o charque cortado em cubos e a mandioca cortada em toletes, a água e os dema
- 500 g de charque demolhado (carne seca)
- 500 g de mandioca
- 300 g de tomate sem semente picado
- 300 g de cebola picada
- 150 g de pimentão vermelho picado
- 150 g de pimentão verde picado
- 150 g de pimentão amarelo picado
- 2 dentes de alho
- 50 g de cheiro verde picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 400 ml de água
Capellini de abobrinha com tomate-cereja
Por ananinhacris
Cozinhe a massa al dente. Escorra e coloque em uma frigideira com 1 colher (sopa) do azeite
- • 1 xíc. (chá) de capellini
- • 2 col. (sopa) de azeite extravigem
- • 1 abobrinha média, ralada em fios compridos
- • Sal a gosto
- • 1 torrada integral ralada
- Molho
- • 1 berinjela cortada em cubos
- • 1 col. (sopa) de água
- • 1 col. (café) de manjericão picado
- • 1 col. (café) de salsinha picada
- • 3 azeitonas picadas
- • 6 tomates-cereja cortados ao meio
- • Sal a gosto
carne suina
Por neuza sonoki
Para quem gosta de receitas fáceis
- 1 peça de costelinha suina - 1,5 kg ou mais
- 4 dentes de alho espremido
- alecrim ou outra erva a gosto
- sal o suficiente
- 01 limão
Feijoada
Por guguinha
Delícia
- 500 g Feijão preto
- 250 g Jabá
- 250 g Costelinha de porco
- 250 Linguiça calabresa
- 150 g Touçinho
- 150 g Bacon
- 02 colheres (sopa) Óleo
- 01 Cebola picada
- 02 dentes alhos amassados
- 02 cubos Caldo de carne ou feijão esfarelado
Lagarto ao Creme de Queijo
Por Clarice
Retire toda a gordura da carne
- 1 peça de lagarto inteira (cerca de 1,5 kg);
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- suco de 12 laranjas;
- sal e pimenta a gosto;
- 1 lata de creme de leite;
- 250 g de mussarela fatiada.
Cupim Casqueirado
Por jaumbetum
Cupim simples saboroso
- 1 peça de cupim de 4 kg (o cupim deve estar em uma única peça e deve ser o mais gordo possível)
- 300 g de sal
- 1/2 xícara de molho de soja
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 pimenta dedo de moça picada
- 1 colher de chá de Ajinomoto
- 1 colher de chá de orégano
- 1 maço de salsinha
- 1 litro de água morna
Polpetone à parmegiana
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Gosto muito de fazer bolos, hamburgueres, almôndegas e polpetones usando a aveia como aglutinante
- - 500 g de carne moida (patinho);
- - 1 linguiça calabresa ou 200 g de lombo de porco;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de aveia;
- - 250 ml de molho de tomate;
- - temperos a gosto: alho, cebola, sal, cheiro-verde, pimentão, manjericão, pimenta do reino (eu uso meu tempero favorito e manjericão em pasta);
- - 1 gema;
- - 100 g de presunto;
- - 100 g de muçarela;
- - 1 clara para selar o polpetone:
- - 1 clara para selar.
Strogonoff de camarão
Por Flavia almeida
1. Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve 2
- 1 colher (sopa) de manteiga
- • 1 cebola média ralada
- • 1/2kg de camarão médio limpo
- • Sal e pimenta do reino
- • 4 colheres (sopa) de conhaque
- • 100g de cogumelos em conserva picados
- • 3 colheres (sopa) de catchup
- • 1 colher (sopa) de mostarda
- • 1 caixinha de creme de leite
Atum mediterrâneo
Por Jucilene 71
Atum mediterrâneo: um sabor surpreendente!
- . 1/4 de xícara de azeite
- . 3 cebolas picadas
- . 3 pimentões verdes sem sementes, cortados em tiras
- . 250 g de berinjela em rodelas
- . 3 dentes de alho esmagados
- . 500 g de tomate sem sementes e picado em quatro
- . Sal e pimenta-do-reino a gosto
- . 250 g de abobrinha em rodelas
- . 1 kg de atum
Creme de Mandioquinha
Por selmabaptista56
Descasque as mandioquinhas, refogue no azeite já na panela de pressão, acrescente a água e os tabletes de caldo ...
- 1 kg de mandioquinha
- 2 litros de água morna
- 3 tabletes de caldo de legumes
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de azeite
- Sal
- Salsinha e cebolinha (para decorar)
- 2 tomates picadinhos
Churrasco de panela de pressão
Por Pandorah
Coloque todos os ítens em uma panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 18 a 20 minutos
- 2 quilos de carne bovina em cubos (fraldinha)
- 2 linguiças defumadas em rodelas
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!