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Deliciosas receitas de rabada - 10 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Video receita: Chantilly de morango no sifão

Aprenda com nossos chefs, Christophe e Damien a utilizar da maneira correta um sifão e fazer um delicioso Chantilly de morango! 

Confira também nosso artigo: Atenção! Alguns cuidados para se tomar ao usar o sifão de Chantilly! 

Mais votadas: Rabada

Por

Faz uns três meses que estou com vontade de comer uma boa rabada

  • 2 kg de rabada
  • 02 cebolas grandes
  • 02 tomates grandes
  • 03 batatas inglesas descascadas
  • 02 cenouras descascadas
  • 04 dentes de alho
  • 01 maço de coentro
  • 01 maço de cebolinha
  • 02 limões
  • Folhas de hortelã
  • Pimenta - do - reino a gosto
  • Cheiro verde
  • Óleo
  • Sal a gosto
4.7/5 (307 Votos)

Não podemos fazer um roteiro gastronômico pela Península Ibérica sem fazer uma parada na capital espanhola, cheia de sabor e tradição. Junte-se a nós para descobrir suas receitas.

Por

Lave primeiramente a rabada com vinagre Depois tempere com sal, pimenta - do - reino e cheiro verde Numa ...

  • 2 kg de rabada fresca
  • Sal a gosto
  • 1 maço de agrião limpo
  • Cebola e alho
  • Pimenta - do - reino a gosto
  • Cheiro verde
  • 3 colheres de molho de tomate
  • 4 colheres de sopa azeite
  • Purê:
  • 5 batatas médias
  • 3 dentes de alho
  • 1 colheres de sopa de margarina
  • sal a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
4.6/5 (187 Votos)

Inflação, alta dos preços... está cada dia mais difícil comprar determinados ingredientes, principalmente carnes nobres, mas não se preocupe, existem delícias para todos os gostos e salários! Confira nossas seleção feita com ingredientes bem mais baratos e não menos saborosos!

Por

É uma receita bem calórica!! Uma Rabada com Agrião e Batatas!! Muito Boa!! Vale a pena esquecer da balança e pr

  • 1/2 (meia) Cebola Média picada.
  • 1 (uma) colher de sopa de Colorau.
  • 1 (uma) colher de sopa de Noz moscada moída.
  • 1 (uma) colher de sobremesa de Pimenta do Reino moído.
  • 1 (um) maço de Agrião.
  • 1 (uma) colher de sobremesa de Páprica Picante.
  • 3 (três) folhas de Louro.
  • 200 (duzentas) gramas de Batata comum.
  • 400 (quatrocentas) gramas de Rabo bovino resfriado.
  • Água.
  • Sal.
4.3/5 (285 Votos)

Por

Receita de família ..amada por todos

  • 2 kg de rabada
  • 2 cebolas
  • 6 dentes de alho
  • 4 colheres de molho de tomate
  • 4 colheres de zeite
  • sal a gosto
  • cheiro verde a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 3 batatas cortadas em rodelas
  • Agrião (Opicional)
  • Para a polenta:
  • 1/2 de litro de agua
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de óleo
  • 1 cebola
  • 1 colher de corante
  • 7 coheres de fubá( dissolvida em um copo de água)
4.3/5 (261 Votos)

Pode parecer curioso, mas a xepa do BBB21 tem ingredientes tradicionais da culinária brasileira e que podem render pratos simplesmente deliciosos! Confira nossa sugestão de receitas e divirta-se fazendo um BBB em casa!

Por

Receita de minha Autoria

  • 1 kg de rabada
  • 1 kg de mandioca
  • 3 tomates picados
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 pimenta vermelha picada
  • 1 maço de agrião lavado
  • 1 folha de louro
  • 2 limões
  • 1 dose de pinga
  • Sal a gosto
3.3/5 (319 Votos)

Por

Super deliciosa

  • 1kg de rabada em pedaços
  • 100g de cebola picada
  • 100g de tomate picado
  • 50g de pimentão picado
  • 4 dentes de alho picados
  • 50g de coentro picado
  • 100ml de shoyu
  • 50ml de azeite
  • 1 caldo de galinha
3.2/5 (275 Votos)

Por

Modo de Preparo: Retire o excesso de gordura da rabada Coloque a rabada na panela em fogo médio e refogue co

  • 1 1/2 kg de rabada
  • 1 xícara de vinho tinto
  • 1 xícara de molho inglês
  • 1 maço de agrião lavado
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 4 dentes de alho amassados
  • 4 mandiocas grandes cortadas em pedaços
  • 3 colheres de sopa de caldo de carne (em pó)
  • Sal a gosto (prove no final para ver se é necessário adicioná-lo)
3.4/5 (130 Votos)

Por

Deixe a dobradinha (bucho) de molho no limão por 2 horas, retire a água e coloque para ferver

  • 1 kg de feijão branco
  • 2 kg de Dobradinha (bucho bovino)
  • 1 rabada (magra)
  • 150G Bacon
  • 150G Calabreza
  • 2 dentes de alho
  • 2 cebolas médias
  • 1/2 pimentão
  • 4 tomates maduros
  • coentro (ou Salsa conforme o gosto)
  • cebolinha verde
  • pimenta calabreza
  • 2 caldos de galinha
  • sal a gosto
  • 2 limões
3/5 (43 Votos)

Por

Aprenda a preparar um prato muito comum na mesa das famílias brasileiras, com um toque especial de agrião!

  • Rabada: 1 kg
  • Óleo: 3 colheres de sopa
  • Alho: 3 dentes amassados
  • Cebola: 1 unidade
  • Louro: 1 folha
  • Manjericão: 1 ramo
  • Molho de tomate: ½ litro
  • Água: 1 xicara (chá)
  • Vinagre: 1 xícara (chá)
  • Sal e pimenta: a gosto
  • Agrião: 1 maço
2.9/5 (79 Votos)

Por

dê um pré-cozimento na carne

  • 1 rabo de boi inteiro (cerca de 1,2 kg, limpo, escaldado e cortado em pedaços
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 colher (sobremesa) de açúcar
  • 2 cebolas picadas
  • 4 dentes de alho amassados com 1/2 pimenta dedo-de-moça e 1 colher (sobremesa) de sal
  • 2 folhas de louro
  • 4 tomates picados (sem pele e sem sementes)
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco (ou tinto)
  • 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 2 litros de água
  • 1/2 kg de mandioca cortada em pedaços de 8 cm
2.8/5 (8 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Rabada com mandioca Rabada Sergipana