Badejo no shoyu ni
Por diegomonezzi
Ingredientes:
- 4 pedaços de badejo (600 g)
- ½ xícara (chá) de Sakura Premium
- 1 xícara (chá) de Sake Mirin Kenko
- 5 pimentas verde em tiras
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
1. Em uma panela, cozinhe o peixe em água.
2. Quando estiver levemente cozido, escorra a água da panela e acrescente ao peixe o Sakura Premium e o Sake Mirin Kenko.
3. Quando levantar fervura, coloque as pimentas e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Sirva em seguida.
Substitua pimenta por pimentoes.
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Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!
Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno.
Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.
Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.
Então, é só servir e se deliciar!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe
- 300 g de legumes cortados em julienne
- 1 limão siciliano
- Tomilho
- Sal
- Pimenta Caiena ou do reino
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