Pavê de frango
Por ROSELI
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde
- 1 pacote de biscoito água e sal
- 50 gramas de queijo ralado
- 300ml de leite
- sal a gosto
- Para o Recheio
- 1/2 xíc.(cha) de salsinha
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 3 colher (sopa) de azeite
- temperos a gosto
- Para a Cobertura
- 1 caixa de creme de leite
- 3 claras em neve
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
Detalhes
Pessoas: 40
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador o milho sem coar e o leite.
Numa panela ponha as gemas e deixe ferva, tempere com sal e queijo ralado.
O recheio:
Esquente o azeite com a cebola, tomates, o frango, a salsa e o sal e reserve.
A cobertura:
Bata as claras e misture o creme de leite e o queijo ralado.
Montagem:
Forme camadas primeiro os biscoitos, o creme, o frango e a cobertura e coloque no forno até ficar dourado.
Sirva logo.
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delicia.
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