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Receitas
Fofura de Fubá
Por robertagonssales
Bata no liquidificador os ovos com o leite, acrescente o açúcar e a margarina
- 4 - ovos
- 4 - xícaras (chá) de leite
- 3 - xícaras (chá) de açúcar
- 2 - colheres (sopa) de margarina
- 1/2 - xícara (chá) de amido de milho
- 2 - colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 - colher (sopa) de fermento em pó
- 1 - xícara (chá) de fubá
- 1 1/2 - xícara (chá) de coco fresco ou seco, ralado
- 1/2 - xícara (chá) de queijo ralado
Cuca de Maçã
Por robertagonssales
Bata a margarina com a raspa de limão
- 1 - xícara (chá) de margarina (200g)
- raspa de limão, a gosto
- 1 - xícara (chá) de açúcar
- 4 - gemas
- 2 - colheres (sopa) de essência de baunilha
- 1/2 - xícara (chá) de amido de milho
- 1 - xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 - claras em neve firme
- 3 - maçãs médias, em fatias
- 1/2 - xícara (chá) de uvas passas (100g), opcional
- canela em pó, a gosto
Bolinho de Chuva
Por robertagonssales
Misture bem os ingredientes
- 1 - xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 - xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 - colher (sopa) de fermento em pó
- 2 - ovos
- 1/2 - xícara (chá) de leite
- 4 - colheres (sopa) de açúcar
- óleo para fritar
- açúcar e canela em pó, a gosto, para polvilhar
Queijadinha de Assadeira
Por robertagonssales
Bata todos os ingredientes no liquidificador
- 3 - copos (americanos) de açúcar
- 1/2 - litro de leite
- 4 - ovos
- 100g - de queijo ralado
- 100g - de coco ralado
- 2 - colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 - colher (sopa) de margarina
- açúcar para polvilhar
Pudim de Leite em Pó
Por robertagonssales
Calda: Derreta o açúcar e acrescente a água
- 10 - colheres (sopa) de leite em pó
- 6 - colheres (sopa) de açúcar
- 3 - ovos
- 2 - xícaras (chá) de água ou suco de fruta
- Calda:
- 6 - colheres (sopa) de açúcar
- 1 - xícara (chá) de água quente
Torta Holandesa da Tia Fátima
Por robertagonssales
Molhe as bolachas maizena nos soro do creme de leite com algumas gotas de baunilha
- 2 - lata de creme de leite sem soro
- 250g - margarina sem sal
- 2 - gemas peneiradas
- 1 - xícara (chá) de açúcar
- 1 - pacote de bolacha calipso
- 1 - pacote de bolacha maizena
- essência de baunilha, a gosto
- Calda:
- 1/2 - lata de leite condensado
- 4 - colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 - colheres (sopa) de margarina com sal
Brigadeirão do Padre
Por robertagonssales
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em forma de furo central untada
- 1 - lata de leite condensado
- 1 - lata de creme de leite
- 1 - xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/4 - xícara (chá) de açúcar
- 1 - colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 - ovos
- chocolate granulado ou raspas de chocolate
Torta de Ervilha
Por robertagonssales
Massa: Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, a farinha e o sal, até a massa ficar homogênea
- Massa:
- 2 - ovos
- 1 - xícara (chá) de óleo
- 2 - xícaras (chá) de leite
- 1 - pitada de sal
- 12 - colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 - colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio:
- 2 - latas de ervilhas
- 1 - vidro de palmito
- 1 - cebola média picada
- 2 - dentes de alho picados
- 4 - tomates picados
- 100grs - de azeitas verdes picadas
- sal e pimenta do reino a gosto
- salsinha picada a gosto
Torta de Cebola
Por robertagonssales
Massa: Misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa lisa, porém sem trabalha-la muito
- Massa:
- 2 - xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 - colheres (sopa) de margarina gelada
- 1/2 - lata de creme de leite com soro
- 1 - colher (café) de sal
- Recheio:
- 3 - colheres (sopa) de margarina
- 3 - cebolas médias, cortadas em rodelas
- 3 - batatas médias crua, raladas no ralo grosso
- 2 - ovos batidos
- 1/2 - xícara (chá) de leite
- 1/2 - lata de creme de leite com soro
- 2 - colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal e noz-moscada, a gosto
- mussarela ralada para polvilhar, a gosto
Panquequinhas Chinesas
Por robertagonssales
Bata todos os ingredientes no liquidificador
- 3/4 - xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/4 - xícara (chá) de amido de milho
- 2 - ovos
- 1 - pitada de sal
- 1 - xícara (chá) de leite
- 1 - colher (sopa) de margarina