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Receitas
Moqueca de ovo com sardinha
Por capi
Em uma frigideira, arrume na ordem cebola, pimentão e tomate
- 1 cebola cortada em tiras
- 1 pimentão cortado em tiras
- 1 tomate cortado em tiras
- 1/2 xícara de azeite
- 1/2 de leite de coco
- 1 lata de sardinha
- 4 ovos
- 2 colheres de extrato
- 100 ml de água
- Coentro e sal a gosto
Bolinhos de soja
Por capi
Hidrate a soja, conforme especificado na embalagem, deixe descansar cerca de 15 minutos
- 250 g de proteína texturizada de soja sabor carne
- 1 tomate grande picado bem pequeno
- 1 cebola média picada bem pequena
- 1 pimentão picado
- Coentro ou cheiro verde a gosto
- 200 g de repolho picado bem pequeno
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
- Sal e tempero seco a gosto (cominho, açafrão etc.)
- Óleo para fritar
Suco Nutritivo de Brócolis com limão
Por capi
Coloque o brócolis, o limão e a água no liquidificador e bata por 3 minutos
- 4 ramos de brócolis japonês
- 1/2 litro de água filtrada ou mineral
- 1 limão inteiro (com casca)
- Adoçante ou açúcar a gosto
Pudim de Leite
Por capi
Hidrate e dissolva a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de leite
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 2 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a fôrma
Sopa de Aipim
Por capi
Frite a cebola e as sobrecoxas na margarina até ficarem bem dourados
- 2 sobrecoxas de frango
- 1 caldo de galinha caipira
- 1 colher de sopa cheia de margarina
- 300 g de aipim cozido cortado em pedaços pequenos
- 400 ml de água
- Cebola picada a gosto
- Salsa a gosto
- Sal a gosto
Manjar Turco
Por capi
Delícia Turca manjar turco, Bala de Goma (Síria/Árabe)ou mais conhecido como lokum ou loukum é uma sobremesa tu...
- 5 colheres (sopa) de maisena
- 1/2 xícara de água fria
- 1/2 xícara de água quente
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 1 colher de chá de água de rosas, ou suco de limão
- O quanto baste de açúcar de confeiteiro e maisena (para polvilhar)
Cerveja Amanteigada
Por capi
Cerveja amanteigada é um tipo de bebida que faz parte da ficção das histórias da série Harry Potter que começ...
- 25 g de cobertura da sorvete sabor caramelo
- 570 ml de leite
- 275 ml de sorvete de creme derretido
Paixão Cremosa
Por capi
Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas e passe-as na peneirinha, coloque junto e
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 latas de leite (medida de leite condensado)
- 3 gemas
- 2 caixas de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
- 1/2 xícara de castanha de caju picada
- 2 xícaras de chocolate ao leite picado
Nhoque de Frango
Por capi
Massa: Cozinhe as batatas em pedaços, por 20 minutos e aguarde esfriar
- Nhoque:
- 6 batatas médias
- 2 ovos
- 2 copos de farinha de trigo
- sal
- Água
- 1 colher de óleo
- Molho:
- 2 peitos de frango picadinhos
- 1 lata de molho de tomate
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- Pimenta-do-reino (opcional)
- Páprica (opcional)
Salada de feijão fradinho com bacalhau
Por capi
Em uma panela grande esquente as cinco colheres de azeite e refogue o alho e a cebola
- 500 g de feijão fradinho cozido
- 500 g de bacalhau escaldado e desfiado em pedaços médios
- 3 cebolas picadas em rodelas finas
- 3 tomates picados em cubos pequeno sem semente
- 2 pimentões verdes picados em tiras finas
- 2 pimentões vermelhos picados em tiras finas
- 8 dentes de alho amassados
- 5 colheres de sopa de azeite
- 100 g de azeitona picada
- 1 xícara de chá de suco de limão
- 1 xícara de chá de cheiro verde picado
- 1/2 xícara de chá de azeite
- Orégano à gosto
- Uma pitada de manjericão
- Sal à gosto