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Receitas
Gelatina mosaico
Por feferenno
Em recipientes refratários retangulares ou quadrados, prepare as gelatinas coloridas separadamente, diluindo cada ...
- 1 caixinha de gelatina em pó sabor limão
- 1 caixinha de gelatina em pó sabor abacaxi
- 1 caixinha de gelatina em pó sabor morango
- 1 caixinha de gelatina em pó sabor uva
- meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
- 1 lata de Leite MOÇA
- 1 medida (da lata) de leite
Tiramissu
Por feferenno
O tiramissù, versão italiana do pavê, é tradicionalmente preparado com o queijo mascarpone, um queijo muito cre...
- 400 g de ricota
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de Creme de Leite
- meia colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de NESCAFÉ Original
- meia colher (sopa) de licor de amêndoas
- 1 pacote de biscoito tipo champagne
- meio tablete de Chocolate Meio Amargo picado (85 g)
- 1 colher (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES
Etiqueta à mesa
Por feferenno
Arrumação e regras básicas de etiqueta!!
- - O talher usado nunca é deixado sobre a mesa. Ele sempre descansa sobre a borda do prato quando não está em uso;
- - Ao usar uma colher, tome o líquido pelo lado, sem fazer barulho;
- - Jamais devemos levar a faca a boca, e também não a usamos para saladas, ovos, tortas, pães, bolos e massas;
- - Na mesa de um jantar completo haverá talheres para cada prato e um prato para cada alimento, assim como copos para diferentes vinhos;
- - Sempre use os talheres na ordem de fora para dentro;
- - As facas ficam à direita do prato, com as costas viradas para fora. Os garfos ficam do lado esquerdo, com os dentes voltados para cima, a menos que o talher tenha um desenho ou brasão no dorso. A colher de sopa também fica do lado direito, tendo as facas (de peixe, de carne etc) entre ela e o prato.
Temperos
Por feferenno
temperos para os diversos pratos!!!
- Conjunto de condimentos, cuja função é realçar o gosto do prato e, posteriormente identificou-se algumas funções terapêuticas. São exemplos de temperos o sal, a canela, o coentro, o aneto, o alho, o louro, a pimenta e a salsa, entre outros
Petit Gateau
Por feferenno
Minibolos de Chocolate Meio Amargo e Creme de Leite servidos com Sorvete de Creme
- 1 tablete de chocolate Meio Amargo
- 1 lata de Creme de Leite
- 5 gemas
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- açúcar de confeiteiro , para polvilhar
- 1 pote de Sorvete de Creme
Manjar branco especial
Por feferenno
Manjar: Em uma panela, misture bem o leite o leite moça com o leite, o leite de coco e a maisena
- -Manjar
- 1 lata de Leite MOÇA®
- 2 medidas e meia (da lata) de leite
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- meia xícara (chá) de maisena
- - Calda de ameixa
- 1 xícara e meia (chá) de açúcar
- 150g de ameixas pretas
- 1 pedaço de canela em pau
- 2 cravos-da-índia
Bolo Prestígio de Festa
Por feferenno
Bolo de chocolate, com recheio cremoso de coco e cobertura de Chocolate Meio Amargo
- Creme
- 3 claras
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de Creme de Leite
- 2 xícaras (chá) de coco em flocos seco
- Massa
- meia xícara (chá) de manteiga
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 6 ovos
- meia xícara (chá) de Leite Líquido Integral
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES
- meia colher (sopa) de fermento em pó
- manteiga para untar
- farinha de trigo para polvilhar
- Cobertura
- 1 lata de Creme de Leite
- 1 tablete de Meio Amargo picado
- Montagem
- meia xícara (chá) de Leite Líquido integral
- 2 colheres (sopa) de leite de coco
- coco ralado para decorar
- raspas de chocolate para decorar
Torta Holandesa
Por feferenno
Massa: Em um liquidificador, bata o Biscoito de leite e mel até obter uma farofa fina
- Massa
- 1 pacote de Biscoito Leite e Mel
- meia xícara (chá) de manteiga (cerca de 100 g)
- 1 pacote de Biscoito CALIPSO Original
- Recheio
- meia lata de Creme de Leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- meio pote de Sorvete de Creme (1 litro)
- Cobertura
- meia lata de Creme de Leite
- meio tablete de Chocolate Meio Amargo picado
Torta alemã
Por feferenno
Bata a manteiga e o açúcar até esbranquiçar
- 200 g de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de Creme de Leite
- 1 e meio pacote de Biscoito Leite e Mel
- meia xícara (chá) de leite
- Cobertura
- 1 tablete de Meio Amargo
- 1 lata de Creme de Leite