A página de Renata Alves Chagas
Receitas
Bolo de milho cremoso
Por Renata Alves Chagas
Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador, depois bem batido acrescente o coco ralado e o fermento e mi
- 1 lata de milho verde com água e tudo
- 1/2 lata da mesma de óleo
- 1 lata da mesma de açúcar
- 1/2 lata da mesma de fubá
- 4 ovos
- 2 colheres bem cheias de farinha de trigo
- 2 colheres de coco ralado
- 1 colher e 1/2 de chá bem cheia de fermento em pó
Delicia de Abacaxi
Por Renata Alves Chagas
Para a base: coloque os ingredientes numa panela em fogo médio, misture até dissolver o açúcar e deixe ferver a...
- Base
- 1 abacaxi cortado em cubos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- Meio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 gema
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Cobertura
- 2 claras do ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
Empadão de Frango com Palmito e Catupiry
Por Renata Alves Chagas
Massa Comece pela farinha e reserve um pouco, coloque o açúcar, sal e o fermento em pó e misture, em seguida ...
- Massa
- 500 grs de farinha de trigo
- 200 grs de manteiga ou margarina
- 1 cx de creme de leite 200ml
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 gema para pincelar
- Recheio
- 1 peito de frango grande cozido com 3 caldos de galinha e um ramo de alecrim fresco, reserve o caldo do cozimento
- 1 vidro de palmito
- 250 grs de catupiry
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 2 cebola picadas
- 300ml de leite
- farinha de trigo até dar o ponto
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- sal a gosto
- salsinha e cheiro verde a gosto
Quibe de forno recheado cremoso
Por Renata Alves Chagas
Receita deliciosa, fácil, rápida e econômica
- Massa
- 250 g de tribo para quibe
- 1litro de água fervendo
- 1/2 xícara (chá) de hortelã picadinha
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Recheio
- 500 g de carne moída
- 1 cebola grande picadinha
- 2 tomates picados
- 3 dentes de alho
- 3 tabletes de caldo de carne
- 200g de mussarela
- 1 copo de requeijão cremoso
- Sal a gosto
- Pimenta do rieno a gosto
Misto quente de forno
Por Renata Alves Chagas
prepare um molho com a linguiça picada,sazon e o molho de tomate
- Margarina para untar
- 12 fatias de pão de forma (sem a casca)
- 1/2 lata de molho de tomate pronto (coloquei 1 sache de sazon sabor do nordeste)
- 6 fatias de presunto (ou a gosto)
- 250 gramas de linguiça calabresa picado
- 4 colheres de sopa de requeijão
- 12 fatias de mussarela (ou a gosto)
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1 tomate grande cortado em rodelas
- orégano a gosto
Torta de Repolho Capixaba
Por Renata Alves Chagas
Deliciosa Torta de Repolho Capixaba com recheio de sardinha
- 2 cabeças de repolho média
- 2 cebolas de cabeça bem picadinhas
- 1 cebola em rodelas (para enfeitar)
- 3 tomates para molho (vermelhos) picados com casca e semente
- 3 dentes de alho picadinhos
- azeitona picadinha a gosto
- 4 ovos inteiros
- 6 claras
- 6 gemas inteiras para enfeitar
- azeite a gosto
- 2 latas de sardinhas (despreze o óleo e desfie a sardinha)
- cheiro verde (coentro, cebolinha de folha, salsa picadinhos)
- corante, sal e pimenta calabresa a gosto
Charuto de repolho
Por Renata Alves Chagas
Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo) Coloque as folhas para cozinhar em água fervendo a
- 1 repolho grande
- 700 g de carne moída de primeira
- 3 xícaras de arroz cru
- Cebola picada
- Alho picado
- Pimenta picada
- Caldo de carne em pó
- Sal a gosto
- 1 lata de pomarola
- Mais ou menos 3 a 4 xícaras de água
Bolo gelado de frutas
Por Renata Alves Chagas
Numa panela, misture o leite condensado, duas vezes a mesma medida de leite, 3 gemas Leve ao fogo baixo,
- 2 bolos comprados prontos ( pode ser Pulman)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de pêssegos em calda
- 150 g de frutas cristalizadas
- 3 gemas
- 1 abacaxi
- 1 cx de morangos
- 2 copos de leite
Bolo de Banana, Maçã e Uvas Passas
Por Renata Alves Chagas
Misture todos os ingredientes da massa e bata
- 2 Maçãs
- 6 Bananas nanicas ou 4 bananas caturra
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- Massa:
- 250g de farinha de trigo
- 150g de açúcar
- 150g de margarina
- 3 Ovos
- 1 pacote de pudim de baunilha desmanchado em 4 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento
- 2 colheres de chá de canela
Pavê de Chocolate e Amendoim
Por Renata Alves Chagas
Leve ao fogo uma panela média, coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexendo sempre até d...
- Recheio:
- -1 lata de leite condensado
- -1 lata de creme de leite
- -1 colher (sopa) de margarina
- -3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- -200 g amendoim torrado e sem pele
- Montagem:
- -1 pacote de biscoito maisena de chocolate (200g)
- -1/2 copo de leite
- -1 colher (sopa) de chocolate em pó
- -amendoim torrado e moído