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Receitas
Creme de Galinha
Por Ingriddantas
- Tempere o frango e bote para cozinhar
- - 1 Peito de frango desfiado
- - 1 lata de ervilha
- - 1 lata de milho
- - 1 lata de creme de leite
- - 3 colheres (sopa) de maisena ou trigo
- - 1 litro de leite.
Talharim com Molho de Extrato de Tomate
Por Ingriddantas
- Frite a cebola e o alho no azeite, até dourar
- - 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- - 2 dentes de alhos bem picados
- - 1/4 xícara (chá) de azeite
- - 1 1/3 xícara (chá) de extrato de tomate
- - 2 1/4 xícara (chá) de água
- - Pimenta do reino a gosto
- - 1/2 colher (chá) de açúcar
- - 1/2 colher (chá) de orégano
- - 1 pacote de macarrão tipo talharim.
Bolinho de Carne Moída assado
Por Ingriddantas
- Misture os ingredientes até obter uma mistura homogênea
- - Meio quilo de carne moída
- - 1 cebola pequena picada
- - 2 dentes de alho amassados
- - Meia xícara (chá) de amido de milho/maizena
- - 1 colher (chá) de sal
Peito de Frango ao Molho Cremoso
Por Ingriddantas
- Corte os peitos de frango na metade, e tempere com alho e pimenta
- - 2 peitos de frango
- - 3 colheres (sopa) de óleo
- - 2 colheres (sopa) de manteiga
- - 1 tablete de caldo de galinha
- - 1 xícara de creme de leite
- - 2 colheres (chá) de mostarda
- - 1 colher (chá) de páprica doce (ou pode ser coentro desidratado)
- - 2 dentes de alho amassados
- - Pimenta a gosto.
Batata Recheada à Bolonhesa
Por Ingriddantas
- Aqueça o forno a 200ºC
- · 4 batatas grandes
- · 2 colheres (sopa) de azeite
- · 1 cebola pequena picada
- · 400 g de carne moída
- · Sal e pimenta-do-reino a gosto
- · 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- · 1/2 lata de creme de leite sem soro
- · 1 xícara (chá) de mussarela ralada no ralo grosso
- · 4 colheres (sopa) de batata palha
- · 1 colher (sopa) de salsa picada
Batata Recheada com Frango
Por Ingriddantas
- Faça um corte nas batatas, no sentido do comprimento e fure a casca em vários pontos
- · 4 batatas grandes lavadas
- · 1 colher (sopa) de manteiga
- · 1 dente de alho picado
- · 200 g de peito de frango bem picado
- · Sal a gosto
- · 1/2 colher (sopa) de casca de limão ralada
- · 1 copo de requeijão cremoso
- · 1 colher (sopa) de suco de limão
- · 2 colheres (sopa) de manjericão picado.
Batata Rösti Recheada
Por Ingriddantas
- Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias, porém firmes
- . 1 kg de batata cozida
- . 200 g de frango em cubos
- . 1 colher (sopa) rasa de azeite
- . 1/2 cebola ralada
- . 1 tomate médio sem pele e sem sementes picado
- . 200 g de requeijão cremoso tipo catupiry
- . Sal e pimenta-do-reino a gosto
- . Azeite para untar.
Bauru Cremoso
Por Ingriddantas
- Aqueça o forno a 180ºC
- . 1 xícara (chá) de leite
- . 50 g de queijo ralado
- . 2 ovos inteiros
- . 2 colheres (sopa) de margarina
- . 1 pão de forma sem casca
- . 100 g de presunto em fatias
- . 100 g de queijo prato em fatias
- . 2 tomates em rodelas temperados com azeite
- . Sal e orégano a gosto.
Estrogonofe de Queijo
Por Ingriddantas
- Aqueça o azeite e doure a cebola - Acrescente o champingnon e refogue
- - 1 colher (sopa) de azeite
- - 1 cebola grande picada
- - 1 xícara (chá) de champignon picado
- - 1 xícara (chá) de molho de tomate
- - Sal a gosto
- - Molho inglês, ketchup e mostarda a gosto
- - 1 queijo branco de 400g cortado em cubos
- - 1 lata de creme de leite.
Macarrão ao Molho de Frango Cremoso
Por Ingriddantas
- Tempere o peito de frango com o alho, a cebola, sal e reserve
- - 500 gr de macarrão tipo penne
- - 500 gr de peito de frango em tiras
- - Sal
- - Manjerição picado
- - 2 colheres de sopa de cream cheese
- - 200 gr de mussarela em cubos
- - 4 colheres de sopa de azeite
- - 1/2 xícara de água
- - 2 dentes de alho picado
- - 1 cebola picada.