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Receitas
Enroladinho de Pizza
Por Ingriddantas
- Dissolva o fermento com o açúcar
- Massa:
- - 1 copo de leite morno
- - 30 g de fermento para pão
- - 1 colher (sopa) rasa açúcar
- - 1 colher (chá) de sal
- - 1/2 copo de óleo
- - 1/2 kg de farinha de trigo (mais ou menos)
- Recheio:
- - Queijo
- - Presunto
Arroz da Fazenda
Por Ingriddantas
Para o creme de milho: - Com a ajuda de uma faca, corte os grãos da espiga e reserve
- Para o creme de milho:
- - 2 espigas de milho
- - 1 colher (sopa) de margarina
- - 1/2 xícara (chá) de cebola cortada em cubos pequenos
- - 1 xícara (chá) de leite
- Para a linguiça:
- - 1 colher (sopa) de margarina
- - 1/2 cebola cortada em cubos pequenos
- - 1 tomate maduro cortado em cubos
- - 1 pacote de 240g de linguiça (cortadas em rodelas finas)
- - 2 colheres (sopa) de requeijão
- - 1 colher (sopa) de salsa picada
- Para montar:
- - 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- - 2 colheres (sopa) de requeijão
- - 6 fatias de queijo prato
- - 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
Bolo Prestígio
Por Ingriddantas
Para o recheio: - Numa panela, coloque o leite condensado, a margarina, o coco em flocos e leve ao fogo, sem par...
- Para o recheio:
- - 1 lata de leite condensado
- - 2 colheres (sopa) de margarina
- - 1 pacote de coco em flocos ou ralado (100g)
- - 1 colher (sopa) de amido de milho
- - 1 lata de creme de leite
- Para a massa:
- - 4 ovos
- - 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- - 1/2 xícara (chá) de margarina
- - 1 1/2 xícara (chá) de leite
- - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- - 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- Para umedecer:
- - 1 xícara (chá) de leite de coco
- - 1/2 xícara (chá) de leite.
- Para a cobertura:
- - 500 gramas de chocolate ao leite picado
- - 1 lata de creme de leite
- Para decorar:
- - 1 pacote de coco em flocos ou ralado
- - 1 xícara (chá) de chocolate ao leite em raspas.
Massa de Pizza
Por Ingriddantas
- Em uma vasilha grande, coloque 1 xícara (chá) de leite morno e dissolva o fermento
- - 6 colheres (sopa) de margarina (100g)
- - 3 xícaras (chá) de leite morno
- - 3 tabletes de fermento biológico para pães
- - 1 quilo de farinha de trigo
- - 1/2 colher (sopa) de sal
- - 2 ovos
- - 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- - molho de tomate a gosto.
Strata de Salsicha
Por Ingriddantas
- Unte e enfarinhe um refratário retangular, próprio para ir ao forno (30x20cm) e acomode os pães picados
- - 2 unidades de pão francês amanhecido cortado em cubos
- - 4 fatias de pão de forma integral cortado em cubos
- - 4 ovos batidos
- - 2 xícaras (chá) de leite
- - Sal e pimenta do reino moída
- - 10 unidades de salsicha cortada em rodelas
- - 1 tomate cortado em cubos
- - 4 unidades de queijo Cheddar (ou de sua preferência) cortado em pedaços pequenos
- - 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- - 2 colheres (sopa) de salsa picada
- - 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- - 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado.
Bolo de Coco com Cobertura de Chocolate
Por Ingriddantas
Para o bolo: - Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 ºC)
- Para o bolo:
- - 4 ovos
- - 2 xícaras (chá) de açúcar
- - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- - 1 xícara (chá) de amido de milho
- - 1 Vidro de Leite de coco
- - 200 gramas de margarina (12 colheres de sopa)
- Para a cobertura:
- - 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
- - 1/2 xícara (chá) de creme de leite.
Batata Meridional
Por Ingriddantas
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite as batatas por 5 minutos
- - 5 colheres (sopa) de azeite
- - Batatas cortadas em palito
- - 1 alho picado
- - 1 cebola média picada
- - Sal a gosto
- - 3 ramos de salsa picados
- - 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
Corn Dog
Por Ingriddantas
- Numa vasilha coloque as farinhas, o ovo, o leite e o açúcar
- - 1 1/2 xícara (chá) de farinha de milho amarela em flocos
- - 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- - 1 ovo
- - 1/2 xícara (chá) de leite
- - 1/4 xícara (chá) de açúcar
- - 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- - 1 salsicha para cada unidade
- - 2 xícaras (chá) de óleo de soja para fritar.
Enroladinho de Presunto, Queijo e Azeitonas
Por Ingriddantas
Para a massa: - Em uma vasilha, peneire a farinha e o fermento
- Para a massa:
- - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó
- - 4 gemas
- - Sal a gosto
- - 3 colheres (sopa) de margarina
- - 1/2 xícara (chá) de leite.
- Para o recheio e montagem:
- - 300 gramas de presunto cortado em fatias
- - 300 gramas de queijo mussarela cortado em fatias
- - 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
- - 1/2 colher (sopa) de orégano
- - 1 gema para pincelar.
Lanche Quente de Mortadela
Por Ingriddantas
Para o creme de espinafre: - Preaqueça o forno em temperatura média (200 ºC)
- Para o creme de espinafre:
- - 3 colheres (sopa) de margarina
- - 1 cebola média picada
- - 2 dentes de alho picados
- - 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- - 1 xícara (chá) de leite
- - 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
- - 1 maço de espinafre picado
- - Sal a gosto.
- Para a montagem:
- - 1 pacote de pão de forma sem casca (da sua preferência e da sua quantidade)
- - 400 gramas de mortadela cortada em fatias médias
- - 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.