Uma seleção deliciosa de acompanhamentos - 157 receita(s)
Mais receitas de Acompanhamentos
Feijão
Por Elena Lima
Um dia antes de preparar o feijão, escolha-o e deixe de molho
- 2 xÃcaras de chá de feijão carioca
- 1 cebola de cabeça
- 3 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- óleo
- sal
- pimenta
- orégano
Rocambole de batata rosti
Por Mestre-Cuquinha
Misturar as batatas e cenouras raladas com os ovos ligeiramente batidos
- 100 gramas de presunto
- 100 gramas de muçarela
- 1 cebola finamente picada
- 2 ovos inteiros
- 3 batatas médias raladas
- 3 cenouras pequenas raladas
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta
- Requeijão para cobrir (ou creme de ricota, maionese)
- Queijo parmesão para polvilhar
MOLHO DE CATUPIRY COM HORTELÃ
Por renatanmello
1. Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até ficar uma mistura bem homogenia, se for necessÃ...
- • 250g de Catupiry
- • 3 Colheres (sopa) de Suco de Limão
- • ½ XÃcara (chá) de água
- • 1 Colher (chá) de açúcar
- • ½ Colher (chá) de Mostarda
- • 10 Folhas de Hortelã
- • Sal e Pimenta do Reino á gosto
Couve-flor refogada
Por Mestre-Cuquinha
Cortar a couve -flor em pequenas arvorezinhas (não muito maior que o tamanho de uma uva grande) e tome cuidado par...
- 1/2 (meia) cabeça grande de couve flor
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal marinho a gosto
- 1 dente de alho picado
- 1 punhado de cebolinha verde picada
- Raspas de 1 limão siciliano
- Queijo Parmesão ralado
- Sal marinho em flocos
Torta de arroz com presunto e mussarela
Por Leonardo Mota
Bater tudo no liquidificador Em uma assadeira untada com manteiga e farinha, coloque metade da massa do liquidific
- 1 copo (250 ml) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 2 copos (250 ml) de arroz cozido
- 50 g de queijo ralado
- 1/2 copo de óleo
- 2 copos (250 ml) de leite
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- Recheio:
- 200 g de presunto
- 200 g de mussarela
Molho de ameixa para carne
Por Mestre-Cuquinha
Bater os ingredientes no liquidificador e levar ao fogo até ferver
- 6 Unidades de Ameixa seca
- 150 Gramas de Molho barbecue
- 3 Colheres de sopa de molho inglês
- 1 Pitada de Pimenta do reino
- 1 Pitada de sal
Brócolis ao Forno
Por Ana21
Cozinhe o brócolis no vapor em torno de 3 minutos
- 1 brócolis japones
- 1 pedaço fino de peito de peru
- 1 pedaço fino de mussarela
- molo branco
- queijo parmesão ralado
Molho Holandês
Por Ingrid Guedes
Bata a gema, a mostarda, a pimenta e o sal e leve ao banho-maria
- 1 colher de sopa de Cebolinha verde picada
- 3 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- 1 colher de chá de Suco de limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta a gosto moÃda na hora
- 1 Gema
- 1 colher de chá de Mostarda
Patê a la casebre
Por Gabriela Azevedo
Ferva 6 salsichas em água quente e escorra
- 6 salsichas
- 1 tomate
- 1 colher rasa de sopa de manteiga
Batata a murro
Por lfmb1986
- Lava-se bem as batatas. - Coloca em uma assadeira e jogue sal por cima
- - Batata tipo bolinha (não muito grande)
- - Cebola picada
- - Azeite
Panquecas de sobra purê de batata
Por anamar.santos
Uma receita fácil, deliciosa e econômica
- 3 xÃcaras de sobra de purê de batatas.
- 2/3 xÃcara de queijo ralado
- 2 colheres de cebolinha picada.
- 1 ovo levemente batido
- 3 colheres de sopa, mais 1/2 xÃcara de farinha de trigo
- óleo vegetal, para fritar as panquecas
Molho Béarnaise
Por Ingrid Guedes
Sobre uma superfÃcie lisa, abra um pano limpo, coloque os grãos de pimenta e dobre o pano sobre elas
- Sal a gosto
- Gotas de Limão
- 1 3/4 xÃcara de chá de Qualy Cremosa
- 6 Gemas
- 20 folhas de Estragão fresco picadas
- 4 colheres de sopa de Vinagre branco
- 5 grãos de Pimenta-do-reino preta
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!