Uma seleção deliciosa de acompanhamentos - 157 receita(s)
Mais receitas de Acompanhamentos
Salada de abacate, nectarina, manga e queijo do Pico
Por Pimentinha, Pitadas de coisas boas
Uma salada fresca e colorida
- abacate
- manga
- nectarina
- pepino
- uvas passas
- queijo do Pico (S. João)
- iogurte natural
- hortelã
- sal e pimenta a gosto
- sumo de lima
Torradas à Italiana
Por Amir
Ótima opção como entrada, em buffet, festas, restaurantes e ocasiões especiais
- 750 g Tomates maduros.
- 1 maço pequeno de manjericão.
- 4 dentes de alho.
- sal e pimenta a gosto.
- 60 ml azeite de oliva extra virgem ( 4 colheres de sopa)
- 4 files de anchova em lata.
- 150 g azeitonas pretas sem caroço.
- 1 pão italiano.
Pão de alho com requeijão
Por nathenya
Colocar em uma panela, o óleo, e logo a seguir, refogar a cebola e o alho, depois coloque o requeijão, o queijo m...
- pão francês
- 100 g de queijo mussarela ralado
- 1 copo de requeijão
- Orégano
- Sal se necessário
- 1 cebola média bem picadinha
- 5 dentes de alho bem picadinhos
- 1 colher de chá de óleo
Sorvete de azeite de oliva
CuquinhaSugere *****Por LE FLOCH
Agradecemos à "A l'Olivier" pela imagem do sorvete e convidamos a todos a conhecer esta deliciosa marca de azeites
- 1 litro de Leite
- 10 gemas de ovos
- 250 g de açúcar
- 250 g de creme de leite
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de vinagre balsâmico
Souflê de Legumes no Micro-ondas
Por Mestre-Cuquinha
Coloque os legumes em um refratário, cubra com água e cozinhe por 9 minutos, em potência alta
- 500grs de legumes de sua preferência picados (vagem, batata, ervilha, cenoura)
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta do reino
- 1 colher (chá) de manjericão desidratado
- 1 colher (sopa) de salsa fresca
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Manteiga para untar
Filé de Pescada com legumes na Manteiga e Arroz ao Pesto
Por jessica-andressa
Preparo da Entrada Para o preparo do molho pesto, em um liquidificador bata o manjericão com a salsinha e o azeit...
- Ingredientes
- Filé de Pescada
- 800g de filé de pescada
- Azeite para grelhar
- Sal a gosto
- Molho Pesto
- 50g de manjericão fresco
- 50g de salsinha
- 200ml de azeite
- 4 nozes inteiras sem casca
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho
- 400g de arroz branco pronto
- Sal a gosto
- L egumes na Manteiga
- 1 cenoura pequena cortada em tiras finas
- 1 abobrinha média
- 1 mandioquinha média cortada em rodelas
- 4 brócolis ninja
- 5 vagens
- 1 colher (de sopa bem cheia) de manteiga
- Sal a gosto
Manteiga de Ervas
Por Luuh
Basta misturar 250g de manteiga amolecida em temperatura ambiente com 1 dente de alho grande amassado ou triturado ...
- Manteiga
- Ervas
- Alho
Molho de iogurte com wasabi
Por Mestre-Cuquinha
Misturar todos os ingredientes e servir com peixes
- 1 colher (sopa) de iogurte grego
- 1 colher (sopa) de creme de leite light
- ½ colher (chá) de molho de soja
- ½ colher (chá) de pasta de wasabi
- 1 colher (sopa) de vinagre de arroz
PICLES DE LEGUMES
Por anamar.santos
Lavar e secar todos os legumes Corte ou fatie como preferir
- OS LEGUMES QUE PREFERIR, EU USO:
- CENOURAS
- PEPINOS
- COUVE FLOR
- VAGEM
- CEBOLAS
- PIMENTÕES
- ABOBRINHAS
- AZEITONAS
- FOLHAS DE LOURO
- DENTES DE ALHO
- PIMENTA DO REINO EM GRÃO
- PIMENTA DEDO DE MOÇA FATIADA
- 1 litro de vinagre branco
- 1 1/2 litro de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- vidros com tampa
Arroz Selvagem com Brócolis
Por ananinhacris
Deixe o arroz selvagem de molho em água morna durante 1 hora
- 100g arroz selvagem
- 100g arroz integral
- 400g brócolis
- 2 colheres (sopa) cebola picada
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 1200ml água
- sal a gosto
Feijão tropeiro com farinha de milho
Por Mestre-Cuquinha
Cozinhar o feijão numa panela de pressão somente com água
- 1 xícara e 1/2 feijão carioca
- 150g bacon defumado picado
- 1 linguiça calabresa picada
- 4 dentes alho picados
- 2 ovos
- 1 cebola grande picada
- 1 xícara de farinha de milho
- 1/2 xícara cheiro verde picado
Jiló empanado
Por Mestre-Cuquinha
Cortar os jilós em fatias grossas e passar na farinha de trigo, no ovo e, por último, no parmesão ralado
- 08 jilós
- 200 gramas de farinha de trigo
- 3 ovos
- 400 gramas de parmesão ralado fino
- Óleo para fritar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!