Uma seleção deliciosa de acompanhamentos - 157 receita(s)
Mais receitas de Acompanhamentos
Farofa de legumes com bacon
Por isabellepereira_
Em uma frigideira grande, frite o bacon e doure a cebola e o alho
- 200 g de bacon cortado em cubinhos
- . 1 cebola média picada
- . 2 dentes de alho picados
- . 3 cenouras médias raladas no ralo grosso
- . 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada
- . 3 ovos, 300 g de farinha de mandioca em flocos
- . 3 colheres (sopa) de salsa picada
- . 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
Feijão Preto
Por adrianamickos
Feijão Preto Fácil
- 1/2 kg de feijão preto de boa qualidade
- 3 litros de água
- 2 folhas de louro
- 6 a 8 dentes de alho amassados
- 1 cebola pequena bem picadinha
- 1 linguiça calabresa e/ou paio picada em rodelas
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 tablete de caldo de carne ou costela
- Sal a gosto
Arroz Cremoso de Natal
CuquinhaSugere *****Por vanessabaptista2007
Um arroz super fácil de fazer, gostoso e pode acompanhar diversos tipos de carnes! Enfeite com salsa picadinha
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 pote de requeijão
- 1 xícara de salsa
- 1 xícara de queijo parmesão
- 1 xícara de amêndoas (opcional)
Frigideira de Carne
Por cispink
Aqueça o óleo, junte a cebola e frite até dourar levemente
- 2 colheres (sopa) de óleo de milho
- 6 ovos, sal e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande ralada
- 2 xícaras (chá) de carne cozida desfiada
- 1 chuchu grande ralado fino
- 1 pimentão vermelho pequeno bem picado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 1 gema levemente batida para colar e pincelar
- 1 vidro pequeno de leite de coco (100 ml)
- Sal e pimenta a gosto
Batata Scalope
Por anamar.santos
Em uma panela pequena, derreta a manteiga e misture na farinha
- 4 xícaras de batatas em fatias finas
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha
- 1 1/2 xícara de Leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta caiena
- 1 xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de queijo ralado, para polvilhar por cima
- páprica a gosto
Macarronese
Por Renata Alves Chagas
Cozinhe o macarrão como de costume e deixe esfriar
- Meio kg de macarrão parafuso
- 150 g de uva passas
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 150 g de presunto em cubinhos
- 150 g de mussarela em cubinhos
- 1 lingüiça calabreza
- frita em rodelas fina
- 1 cenoura ralada
- Azeitona
- Salsinha e cebolinha
- Maionese e sal a gosto
Farofa de Natal
Por Natália Júlia
Uma deliciosa farofa para acompanhar qualquer prato natalino, desde um dourado peru a um delicioso pernil bem assad...
- 150 g de bacon picadinho
- 200 g de manteiga
- 2 cebolas (brancas) grandes picadas
- 1 kg de farinha de milho
- 1 1/2 xícara de nozes picadas
- 2 xícaras de passas brancas
- Sal e pimenta do reino
- Salsinha e cebolinhas verdes picadinhas
Casquinha de siri
CuquinhaSugere *****Por Felipe Almeida, Santa Comida
Uma das entradas mais famosas e que mais o povo baiano aprecia é a Casquinha de Siri
- - 500 gramas de carne de siri
- - 1 cebola processada
- - 2 colheres de azeite
- - 1 tomate sem pele e sem sementes picados
- - 1 colher rasa (chá) de gengibre ralado
- - 1 pimentão vermelho processado
- - sal e pimenta malagueta a gosto
- - 1/2 xicará (chá) de farinha de trigo tradicional
- - 3 colheres (sopa) de manteiga
- - 200 ml de leite de coco
- - salsa e coentro picados
- - 2 colheres rasas (sopa) de azeite de dendê
- - farinha rosca para gratinar
- - queijo parmesão ralado a gosto
Batata à Milanesa
Por Maraisa
Misture a farinha de rosca com o queijo ralado e o orégano Nos ovos batidos misture o leite uma pitada de sal e a
- 3 batatas grandes em rodelas cozidas al dente com sal
- 2 ovos batidos
- 3 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xicaras de chá de farinha de rosca
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Sal orégano a gosto
- Óleo para fritar
Arroz de forno saboroso
Por Jhone
Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a salsa
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- · 100 g de mussarela ralada
- · 100 g de presunto cortado em cubos pequenos
- · 1 cenoura ralada
- · 2 colheres (sopa) de salsa picada
- · 2 ovos
- · 1 xícara (chá) de leite
- · 1/2 pote de requeijão
- · 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- · Sal e pimenta a gosto
Batata recheada (3 opções)
Por Kelzinha
Lave e escove as batatas. Espete-as com o auxílio de um garfo
- 3 batatas grandes
- Recheio 1:
- 1 xícara (chá) de requeijão
- ½ xícara (chá) de bacon picado e frito
- Recheio 2:
- 1 xícara (chá) de queijo cheddar
- 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
- Recheio 3:
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ cebola picada
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- Sal a gosto
Batatas com cebola ao forno
Por carli
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
- 3 Xícara(s) de água
- 2 Cubo(s) de caldo de legumes
- 1 Quilo de batata média cortada em rodelas
- 1 Colher de sopa de margarina
- 2 Unidade(s) de cebolas médias cortadas em rodelas
- 2 Colher(es) de sopa de amido de milho
- 2 Colher(es) de sopa de queijo parmesão ralado
- Para untar
- margarina a gosto
- Para Polvilhar
- Queijo parmesão ralado a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!