15 receitas para ficarmos completamente viciados nos aspargos
A Redação,
Aspargos com parmesão
O crocante dos aspargos faz maravilhas nesta salada de lâminas de aspargos com parmesão e avelãs.
Para esta receita:
retire as peles e corte em lâminas um molho de aspargos com o cortador de legumes. Acrescente 1 colher (de sopa) de hortelã cortada em tirinhas e 30 g de avelãs quebradinhas. Numa tigela misture 1 colher (de sopa) de suco de limão, 2 colheres (de sopa) de vinagre xerez, 1 colher (de café) de mel e 3 colheres de azeite. Misture bem e junte aos aspargos. Coloque lâminas de queijo parmesão e está pronta a salada.
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