15 receitas para ficarmos completamente viciados nos aspargos

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Aspargos com pancetta e pinolis

Uma receita onde os aspargos, alho poró, pancetta (espécie de salaminho italiano), pinolis e raspas de laranja são saboreados sutilmente por paladares experientes. Para preparar esta receita, comece por refogar 120 g de pancetta cortada em lâminas, junte 20 g de manteiga, 1 molho de aspargos limpos e cortados ao meio e 2 partes brancas de alho poró, cortadas em lâminas. Ao final de 5 minutos, junte raspas de ½ laranja e 50 g de pinoli. Saborear bem quente.