10 erros que vão arruinar sua pizza caseira

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5) Não ousar queijos diferentes

Há um mundo inteiro de queijos por aí e muitos deles são adequados para pizza. O queijo de cabra fatiado é uma adição maravilhosamente picante, assim como o queijo azul picante ou o Havarti envelhecido.

Você pode até experimentar variações de três queijos, quatro queijos ou cinco queijos, dependendo de quão aventureiro você está se sentindo. Lembre-se de ralar os queijos mais duros antes, para que derretam corretamente. E certifique-se de não ser muito pesado com queijos mais fortes e pungentes. Devagar se vai ao longe!