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Receitas sem Fronteiras

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Vegetais

A vida útil dos vegetais frescos depende muito de como você os armazena, portanto, sempre certifique-se de seguir as diretrizes de armazenamento adequadas. A maioria deles já não é boa quando apresenta sinais de descoloração, textura macia ou pastosa, murcha, viscosidade e mofo. Alguns são mais difíceis de avaliar do que outros, incluindo batatas e cebolas, que tendem a brotar quanto mais tempo você as guarda, mas isso não significa que sejam ruins. Simplesmente corte os brotos e fique de olho nas texturas pegajosas, pastosas e no mofo. Às vezes, você pode cortar as partes mofadas de vegetais que não foram totalmente estragados. Se você sente que é um tanto arriscado, não coma.


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