10 marinadas super fáceis que vão deixar suas carnes muito mais saborosas!

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© Tribù Golosa / Silvia Santucci

9. Marinada de Gengibre e Mel

Esta marinada é difícil de descrever, um equilíbrio maravilhoso entre a doçura delicada e intensa do mel e o sabor forte, quase picante, do gengibre. Seu frango, ou seus bifes, nunca mais serão os mesmos.

INGREDIENTES

• 3 colheres (de sopa) de mel de acácia BIO
• 6 colheres de vinagre balsâmico
• 3 cm de gengibre fresco
• Sal a gosto

PREPARAÇÃO

1. Em uma tigela, emulsione o mel com o vinagre balsâmico. Em seguida, adicione o gengibre ralado e uma pitada de sal. Misture delicadamente.
2. Agora adicione a carne, virando-a e massageando-a cuidadosamente para dar sabor.
3. Cubra a tigela com filme plástico e deixe na geladeira por pelo menos 60 minutos.