20 receitas doces e salgadas que podemos fazer com uma simples abobrinha

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Abobrinhas recheadas

As abobrinhas recheadas são os legumes mais consumidos em versão recheada, depois dos tomates.

Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento. Com a ajuda de uma colher pequena, retire um pouco do miolo, formando um barco, mas sem afinar muito as laterais. Misture 1 lata de tomates picados com 350 g de carne moída, 2 dentes de alho socados e 50 g de farinha de rosca. Coloque seu recheio sobre as abobrinhas, junte 150 g de gruyère ralado e leve ao forno por 30 a 35 minutos. Um truque a mais: junte 1 colher (de café) de coulis de tomate sobre o recheio antes de colocar o gruyère, o recheio não secará durante o cozimento.