SOBREMESA TAÇA SUJA para você fazer em casa! Receita passo a passo
A Redação,
Preparação das ganaches
Aqueça o creme de leite até a fervura e derrame sobre as pastilhas de chocolate (ou chocolate partidinho) e deixe alguns instantes até que o chocolate comece a amolecer.
Você pode dar uma derretida, em banho-maria, no chocolate para agilizar a mistura. Neste caso não use o creme quente (nem gelado).
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