5 pratos vegetarianos que contêm tanta proteína quanto a carne e o peixe
A Redação,
Cuscuz vegetariano
O cuscuz vegetariano pode ser preparado com os legumes clássicos da receita do cuscuz marroquino tradicional com carne ou peixe. O grão de bico traz a proteína juntamente com outros vegetais. Complete-o com amêndoas em lâminas torradas para um toque crocante.
Esta receita é a receita do legítimo cuscuz marroquino que pode ser feito com carneiro, frango, merguez, peixe, etc. Para a versão vegetariana basta suprimir a carne e aumentar um pouco a quantidade de grãos de bico. Ela é simplesmente deliciosa, vale experimentar.
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