Grandes confeiteiros e seus troncos de Natal que nos fazem sonhar!
A Redação,
A bûche "Praça branca" do café Pouchkine
A bûche "Place Blanche" será proposta em série limitada pelo Café Pouchkine. O chefe confeiteiro se inspirou em suas viagens a Moscou para criar esta bûche.
Ela é composta de uma fina mousse de chocolate disfarçando um miolo fondant de caramelo, um com uma pitadinha de sal. O sabor da baunilha ligeiramente temperada de café se alia perfeitamente à avelã Gianduja que nos lembra a neve caindo aos poucos sobre a Praça Vermelha de Moscou. Conheça mais sobre o Café Pouchkine.
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